그린 배의 영양

3,000 가지 이상의 배가 확인되었지만 미국에서는 소비가 가능한 품종이 얼마 남지 않았습니다. 녹색 품종 중에는 안주 배, 바트 렛 배, 콩코드 배 등이 있습니다. 기타 배 종류는 노란색과 분홍색에서 갈색과 빨간색까지 다양합니다. 그들은 아시아 배, Starkrimson 및 빨간 Anjou를 포함한다.

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크기

1 그램의 무게로 슬라이스 또는 입방체 여부에 따라 배가 140 ~ 161 g입니다. 이에 비해 작은 배는 약 148g, 중간 크기는 178g, 큰 것은 230g입니다. 성인은 매일 약 2 컵의 과일을 섭취해야하기 때문에 미국인을위한 2010 규정 식 지침에 따라 작은 배는 일일 요구량의 약 절반을 충족하며 대형 배는 요구 사항의 약 4 분의 3을 충족시킵니다.

배는 103 칼로리, 탄수화물 27.5g, 단백질 0.68mg, 지방 21g, 섬유 5g을 함유하고있다. 성인들은 미국인을위한 2010식이 지침에 따라 식단에 1,000 칼로리 당 최소 14g의 섬유소를 섭취해야합니다. 이는 배가 1,500 칼로리 식단에 필요한 최소 섬유 요구량의 26 퍼센트를 차지한다는 것을 의미합니다.

비타민

각 배는 매일 요구량에 따라 7.5mg의 비타민 C와 엽산 12mc, 콜린 9mg, 베타 카로틴 23mcg, 41 가지 국제 단위의 비타민 A, 80mcg의 루테인 + 제아잔틴 및 8mcg의 비타민 K를 함유하고 있습니다. 루틴과 제아잔틴의 조합은 안구 건강 개선과 관련된 항산화 제입니다.

미네랄

대부분의 과일과 마찬가지로 배는 칼륨이 많고 나트륨이 적습니다. 단일 중간 배는 212g의 칼륨과 불과 2mg의 나트륨을 함유하고 있습니다. 다른 무기물에는 칼슘 16mg, 철 3mg, 마그네슘 12mg, 인산 20mg, 불화물 3.9mcg 및 셀레늄 0.2mcg가 포함됩니다.