영양 정보

Tabouli는 다진 파슬리와 민트 잎, bulgur, 올리브 오일, 잘게 잘린 토마토와 오이, 마늘, 빨강 또는 파 등의 조미료로 만든 전통적인 중동 샐러드입니다. 레몬 주스. 하루 30 분 이상을 미리 준비하고 냉장 보관하면 최대 맛을 내기 위해 피타 빵과 후 머스로, 크래커로 전채 요리로, 상추 잎으로 포장하거나 육류, 가금류 또는 해산물로 반찬으로 제공 할 수 있습니다.

심장 건강한 지방이 풍부한

건강에 좋지 않은 타 블리가 지방처럼 보일 수 있습니다: 전형적인 타부 리 제조법의 1 컵은 약 190 ~ 200 칼로리, 지방에서 나오는 약 70 %, 또는 지방에서 14 ~ 15 그램. 그러나 접시에있는 지방의 주요 원천은 올리브 오일이기 때문에 대다수 - 거의 11 그램 -은 단일 불포화 지방으로 뇌졸중과 심장 질환의 위험이 줄어 듭니다. Tabouli는 또한 적은 양의 다 불포화 지방과 포화 지방을 함유하고 있습니다.

불완전한 단백질이 포함되어 있습니다.

Tabouli는 풍부한 단백질 원천이 아니며 각 1 컵 제공시 약 3 그램입니다. Tabouli의 단백질은 신체가 필요로하는 모든 아미노산으로 구성되지 않으므로 영양소의 불완전한 출처로 간주됩니다. Tabouli는 단백질이 풍부한 동물성 제품이나 다양한 곡물, 콩, 콩과 식물, 과일 및 채소를 매일 식단에 포함하는 한 적절한 단백질을 함유 한 균형 잡힌 식단에서 여전히 역할을 할 수 있습니다.

우수한 비타민 C 공급원

남성은 매일 90 밀리그램의 비타민 C를 섭취해야하며 여성은 약 75 밀리그램이 필요합니다. 기본 조리법으로 준비된 타블 리의 각 컵은 남녀 모두에게이 요구 사항의 20 % 이상을 제공합니다. 비타민 C가 높은 식단은 암, 골관절염, 고혈압 및 심장병의 위험을 낮출 수 있습니다. Tabouli는 또한 적절한 눈과 면역 체계 기능에 필수적인 영양소 인 비타민 A의 좋은 공급원이기도합니다.

다양한 미네랄

타 불러는 철분, 마그네슘, 아연, 칼슘, 인, 구리를 식단에 포함시키는 좋은 방법입니다. 함께,이 미네랄은 강한 뼈를 만들고 유지하며, 면역계의 건강을 지탱하고 적혈구의 합성을 돕습니다. 타부 리는 나트륨 함유량이 높을 수 있습니다. 1 컵은 나트륨 800mg을 함유하고 건강 성인은 나트륨을 35 % 이상 함유하고 있습니다.집에서 태블리를 만들 때 나트륨 섭취를 억제하기 위해 소금을 가하지 마십시오.