피자 반죽을 롤아웃하는 가장 좋은 방법

차례:

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필요한 것
팁

테이크 아웃 또는 배달 피자를 잊어 버립니다. 쿠키를 만들 수 있다면 처음부터 집에서 피자를 만들 수 있습니다. 물, 효모, 올리브 기름, 밀가루와 소금으로 만든 간단한 효모 반죽으로 시작하십시오. 피자 소스, 치즈, 바질, 소세지, 토마토 및 고추와 같은 좋아하는 토핑을 추가하고 12 ~ 15 분 동안 뜨거운 오븐에서 파이를 굽습니다. 처음부터 끝까지, 전체 과정은 1 시간 미만 걸립니다.

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1 단계

카운터에 패스트리를 깔아 라. 패스트리 옷감은 직물이나 플라스틱으로 만들어지며 종종 피자 나 파이 크러스트를 굴리기 위해 원에 직접 인쇄 된 원이 있습니다. 패스트리 천은 절대적으로 필요하지 않지만 싱크대 나 세탁실에서 씻을 수 있으며 조리대에서 지저분한 정리 작업을 최소화 할 수 있습니다. 당신의 현지 가정 상점에있는 생과자 피복을 찾으십시오.

2 단계

생과자 천과 롤링 핀 위에 옥수수 밀가루 또는 밀가루를 문지르지 말고 반죽이 튀지 않도록하십시오. 롤링 핀으로 밀가루 반죽을 눌러 부드럽게 앞뒤로 움직입니다. 균등하게 구운 빵 껍질을 만들기 위해 때때로 피자 반죽을 약간 돌리십시오. 얼마나 두껍게 굴리는가는 주로 당신의 취향에 달려 있습니다. 얇은 빵 껍질의 경우 1/8 인치 두께보다 두껍지 않게 말아주세요. 더 두꺼운 빵 껍질을 위해, 반죽을 1/4 인치 두껍게 구르십시오.