스위스 치즈의 건강 효과

스위스 치즈를 조금만 먹어도 뼈, 시력 및 면역 체계에 좋은 영양소가 있습니다. 작은 1 온스. 서빙은 1 인치 치즈 큐브, 치즈 또는 치즈가 주요 성분이 아닌 샌드위치의 작은 슬라이스에서 발견되는 치즈와 대략 같은 양입니다. 이러한 용도 외에 캐서롤과 샐러드에 스위스 치즈를 추가하는 것도 고려하십시오.

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단백질

1 온스. 스위스 치즈의 서빙은 7.63 g를 제공합니다. 단백질의. 미국 농무성 (Department of Agriculture)은 성인이 0.8 g을 필요로한다고 평가했습니다. kg 당 단백질. 의 체중. 1 온스의 치즈는 130 파운드의 사람에게 필요한 일일 단백질의 16 퍼센트를 제공하며, 200 파운드에 필요한 단백질의 10 퍼센트를 제공합니다.

지방과 나트륨. 스위스 치즈 1 온스는 7.88g입니다. 지방. 스위스는 9.4g 인 체다 치즈와 비교할 때 저지방 치즈입니다. 지방. 샌드위치 카운터에서 흔히 볼 수있는 또 다른 좋은 저지방 치즈는 프로 폴론 (provolone)으로 7.45g 밖에 없습니다. 지방.

스위스는 또한 나트륨을보고 있다면 탁월한 선택입니다. 1 온스. 스위스의 경우 54mg 밖에 없다. 나트륨. 그것은 체다보다 약 306 % 작으며 176mg입니다. 나트륨.

대부분의 유제품과 마찬가지로 스위스 치즈도 뼈에 좋습니다. 1 온스의 스위스 치즈는 224mg을 제공합니다. 칼슘은 권장식이 허용량의 거의 25 %입니다. 사소한 양의 철분을 함유하고 있지만,이 서비스는 셀레늄 농촌 진흥청 (RDA)의 거의 10 %를 제공합니다.

칼륨이 부족한 신장 환자는이 치즈를 즐길 수 있습니다. 그것은 겨우 22 밀리그램을 가지고 있습니다. 칼륨. 이를 고려하여 National Kidney Foundation은 고 칼륨 식품을 200mg 이상 함유하는 식품으로 정의합니다. 칼륨. 그러나 인산염이 적은식이 요법을 필요로하는 환자는이 음식을 매우 아껴야 할 수도 있습니다. 161 mg. 의 인은 많은 신장 환자가 필요로하는 저인 다이어트에 적합하기 어려울 수 있습니다.

비타민

비타민 C가없고 티아민, 리보플라빈, 니아신, 판토텐산이 부족한 스위스 치즈는 영양이없는 음식처럼 보이지 않을 수도 있습니다. 그러나 235 IU의 비타민 A는 여성에게 RDA의 약 10 퍼센트를 제공합니다. 라이너스 폴링 연구소 (Linus Pauling Institutes)는 비타민 A를 "항 감염성 비타민"이라고 설명합니다. 그것은 여러 유형의 백혈구의 건강한 발달을 촉진시킵니다.