콜드 파스타와 잘 어울리는가요?

차가운 파스타 요리는 따뜻한 날에는 상쾌합니다. 차가운 파스타를 만들고 준비 할 때마다 냉장고에 보관하면 편리합니다. 특히 바쁠 때는 편리합니다. 전체 곡물에서 발견되는 섬유의 심장 건강에 도움이되는 통 곡물 파스타로 요리하십시오. 차가운 파스타는 종종 캐주얼 한 음식으로 간주되지만 모든 음식 그룹의 차가운 음식으로 구성된 우아한 식사를 만들어 완벽한 영양을 얻는 것도 쉽습니다.

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냉 수프

수프는 많은 식사를위한 전통적인 시작 프로그램이지만 몇 시간 동안 끓이거나 뜨거운 음식을 먹을 필요가 없습니다. 차가운 수프는 준비가 빠르며 차가운 파스타 접시 또는 그 옆에 봉사 할 준비가 될 때까지 냉장고에서 기다립니다. 멜론 수프 또는 단 물과 닭 페스타 샐러드로 만든 멋진 멜론 스프. 순수한 요구르트, 물 및 간단한 민트를 가진 Puree 완두 또는 오이. 신선한 생강, 야채 국물 및 사워 크림으로 퓌레로 뿌려진 찐된 당근은 아시아 풍미가있는 차가운 국수 요리와 잘 어울립니다.

희박한 고기 또는 메인 앙트레가 다양하게 갖추어져있어 야채 나 과일이 풍부한 파스타 요리를위한 단백질을 제공합니다. 질산염없이 조리 된 가늘고 낮은 나트륨 델리 고기를 선택하고 고기 카운터에서 얇게 썬 것입니다. 전골 쟁반에 뷔페 식사를 준비하십시오. 차가운 파스타 샐러드에 둘러싸인 우아한 레몬 조각으로 연어를 차려 입은 연어입니다. 차가운 찐 새우는 홀로 또는 단순한 파스타 요리를위한 추가 토핑으로 잘 작동합니다.

채소와 과일

원시 야채와 후 머스 또는 시금치 디핑과 함께 고기 또는 기타 단백질을 함유 한 차가운 파스타를 제공하는 것이 건강하고 쉽습니다. 아티 초크 하트, 올리브, 베이비 옥수수, 볶은 고추로 전채 요리를 만들어 보급품을 확장하십시오. 식초, 설탕, 소금으로 1 시간 동안 가볍게 절인하여 얇게 썬 오이를 단장하십시오. 스팀 아스파 라 거스 창은 차가운 레몬 주스 또는 vinaigrette와 함께 drizzled 제공합니다. 다진, 신선한 토마토, 붉은 양파 및 신선한 바질로 만든 샐러드는 상쾌한 반찬입니다. 과일 트레이를 밝게하려면 멜론 덩어리와 꼬치에 걸린 전체 포도 또는 딸기와 민트 잎을 사용하십시오.

전체 곡물

쿠스 쿠스는 많은 샐러드의 기초를 형성하는 다양한 곡물입니다. 풍미있는 요리를 위해 야채와 허브와 함께 섞거나 달콤한 접시를 위해 복숭아 나 사과와 같은 잘게 잘린 과일을 더합니다. 고기가 들어간 파스타 요리와 대조를 이루기 위해 계피를 뿌려보세요. Tabouli는 Bulgur, 밀로 만든 곡물, 토마토, 오이, 양파, 파슬리, 민트로 만든 샐러드입니다.bulgur를 사용하여 전통을 깨고 남서부에서 영감을 얻은 요리를 위해 콩, 옥수수, 피망으로 섞으십시오. 보완적인 질감과 시각적 호소력을 위해 전체 곡물에 orzo와 같은 작은 파스타로 만든 요리를 제공하십시오.