유제품의 단점

유제품은 신진 대사에 필요한 칼슘과 비타민 D를 공급하여 뼈와 치아가 강하게 유지되도록 돕습니다. 유제품의 단점은 알레르기 나 젖당 불내증으로 고통받는 사람들에게 나타납니다. 면역계가 유제품에 비정상적으로 반응하면 알레르기 반응이 일어납니다. 어린이의 모든 음식 알레르기 중에서 우유 알레르기가 가장 보편적입니다. 유제품 알레르기는 호흡 곤란, 소화 장애 및 피부 질환을 유발합니다. 유당 불내증은 유제품 섭취와 관련된 또 다른 불리한 조건이며 소화 장애를 일으 킵니다.

호흡기

유제품 알레르기와 관련된 호흡 곤란에는 천명음,기도 붓기, 기침, 재채기, 천식 발작 및 콧물이 포함됩니다. 심각한 유제품 알레르기가있는 경우 아나필락시는 의식 상실과 호흡 부전을 유발합니다. 심한 알레르기가있는 사람은 항상 즉시 치료할 수있는 에피네프린 펜을 사용해야합니다.

소화

소화 장애는 유제품 알레르기와 흔합니다. 증상으로는 복부 경련, 설사, 가스, bloating, 헛배 부름 및 메스꺼움이 있습니다. 유제품을 먹은 지 몇 분에서 2 시간 후에 증상이 나타납니다. 증상의 심각도는 섭취하는 유제품의 양과 허용 할 수있는 유제품의 양에 따라 다릅니다.

피부

낙농 알레르기는 종종 두드러기, 발진, 습진 및 가려움으로 입 주위에 나타납니다. 두드러기는 일반적으로 가슴에 가렵거나 화상을 입을 수있는 부어 오른 융기입니다. 습진은 피부, 특히 얼굴, 팔, 다리 및 두피의 염증을 유발합니다. 심한 습진은 피부 물집과 뾰루지를 유발합니다.

유당 내성

유당을 분해하는 효소 인 락타아제가 충분하지 않으면 유당 내성이 생깁니다. 유당은 낙농 제품에서 발견되는 설탕입니다. 몸이 젖당을 소화 할 수없는 경우 가스, 팽창, 느슨한 발판, 복부 경련 및 메스꺼움을 비롯한 고통스러운 증상이 발생합니다.

대안

유제품에 대한 알레르기는 치료가 불가능하므로 칼슘과 비타민 D의 대체 소스가 전체 건강에 필요합니다. 젖소의 한 가지 대안은 콩기름입니다. 시금치, 브로콜리 및 빵은 또한 유제품에 알레르기가있는 사람들을 위해 칼슘을 제공합니다. 채식 제품에는 동물성 부산물이 포함되어 있지 않으므로 유제품이 들어 있지 않은 식품의 원천입니다. 아이스크림을 셔벗, 프리즈 팝 또는 쌀 기반 디저트로 교체하십시오. 많은 식품에는 알레르기 반응을 유발할 수있는 우유 부산물이 포함되어 있기 때문에 모든 식품 라벨을주의 깊게 읽으십시오.