그 (것)들을 굽기 대신에 닭 날개를 불에 구울 수 있습니까?

육계는 불완전한 조리법을 사용하고 있습니다. < >

방법으로 많은 미국 부엌에서, 그러나 그것은 닭 날개를 포함하여 고기를 요리하는 빠르고 상대적으로 건강한 방법을 제공합니다. 굽는 사람의 경우 위에 열을 가하면 아래의 트레이에서 음식을 요리 할 수 ​​있습니다. 굽고있을 때와 똑같은 유형의 문질러와 매리 네이드를 바르십시오.

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닭 날개

닭 날개는 불에 타기 좋은 크기입니다. 당신은 물론 오븐 크기에 따라 육계 용 트레이에 10 개 이상을 넣을 수 있습니다. 그들이 그들 자신에 의해 조금 개성을 맛볼 수 있기 때문에, 당신이 선호하는 어떤 스타일의 스타일 로든지 말아 먹기 전에 밤새 날개를 마리 네이드로 만드는 것이 좋습니다. 피부에 고기보다 더 많은 지방이 포함되어 있으므로 지방을 줄이기 위해 구운 후 피부를 제거하십시오.

닭 날개는 날개의 크기에 따라 육계로 요리 할 때 15 분에서 25 분 정도 걸립니다. 날개가 고착되지 않도록 가볍게 올리브 오일로 코팅 한 선반에 문질러주십시오. 피부에 다시 ​​몸을 담그는 대신에 육계가 지방에서 나오도록 육계 용 쟁반 위에 식탁을 놓습니다. Epicurious의 요리법에 따르면, 랙은 육계 발열에서 4 ~ 5 인치 정도 떨어져 있어야합니다. 멋진 갈색 색상은 날개가 준비되었음을 나타내는 신호이지만, 내부 온도가 화씨 165도 이상인지 확인하기 위해 FoodSaftey에 조언합니다. gov 웹 사이트.

혜택 및 팁

굽는 것은 굽는 것보다 닭 날개가 더 희박해질 수 있습니다. 또한 바베큐를 시작하기 위해 튀김이나 바깥으로 향할 필요없이 생생한 피부를 만듭니다. 오븐 굽는 사람이있는 경우 요리 할 때 문을 열어 두십시오. 이것은 김이 나는 것을 방지하고 날개의 구이 및 건조한 열을 닭 피부에 직접 유지합니다. 지방이 튀는 것을 막고 화재의 위험을 줄이려면 육계 용 접시 아래의 팬에 소량의 물을 넣으십시오.

단점이있다.

단점은 단점이있다. 검게 치는 선반 아래의 공기 공간은 전반적인 조리 시간을 증가 시키며 뉴욕 타임스에 따르면 요리를 통해 날개를 반쯤 뒤집을 필요가 있음을 의미합니다. 또한 랙을 열기에 너무 가깝게 밀면 닭 날개 피부가 타거나 화상을 입기 쉽습니다. 육계 용 트레이를 사용하면 지방이 날개에서 떨어지기 때문에 건조하게 될 수 있습니다. 당신이 젖은 유지하기 위해 날개 bast 또는 marinate 있는지 확인하십시오.