전자 레인지의 피망과 양파 요리

피망과 양파는 많은 요리법에서 일반적으로 사용되는 성분이며 셀러리가 첨가되면 고전적인 프랑스 요리의 대명사 인 mirepoix라고도합니다. 미리 전자 렌지에서 피망과 양파를 요리하는 것은 많은 사람들에게 유리합니다. 식사가 많아 난로 위의 버너에서 벗어나거나 매 식사 전에 모든 준비 작업을 할 시간이 없어도됩니다.

오늘의 비디오

준비

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전자 레인지에서 피망과 양파를 요리하기 전에 요리 준비를해야합니다. 수돗물에서 시원한 물로 피망을 씻고 손가락으로 조심스럽게 문질러서 과도한 먼지를 제거하십시오. 피망의 상단 줄기 부분을 잘라 버리십시오. 피망 안의 흰 갈비를 제거하고 약 1/4 인치 두께로 잘라냅니다. 양파를 준비하려면 날카로운 칼로 상단과 하단을 제거하고 양파의 첫 번째 레이어와 피부를 떼어냅니다. 양파를 약 1/4 인치 두께로 얇게 썬다.

찐 고추와 양파

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김이 피망과 양파는 간단하고 빠른 방법으로 반찬을 만들거나 건강한 식사를위한 따뜻한 샐러드의 일부분을 만듭니다. 그 (것)들을 찌기 위하여, 그 (것)들을 쉽게 붙들고 충분히 깨끗한 waterses 또는 닭 또는 식물성 주식 또는 국물의 대략 1/8의 컵을 추가하기 위하여 충분히 큰 베이킹 접시에서 양파와 후추를 두십시오. 용기를 마이크로 웨이브로 보호되는 플라스틱 포장재로 덮고 증기가 빠져 나갈 수 있도록 포크 뼈대로 플라스틱 랩에 구멍을 뚫습니다. 조리 시간 중 절반 정도 후추와 양파를 저어 5 ~ 6 분 동안 피망과 양파를 전자 레인지합니다.

요리법 조리

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피망과 양파를 파스타 소스 나 육류 요리와 같은 조리법에 전자 레인지로 사용하는 경우 두꺼운 액체 나 기름을 사용하여 보통 물이나 국물을 사용하지 않고 피망을 맛볼 수 있습니다. 예를 들어 파스타 소스 조리법 대신 1/8 컵의 토마토 소스를 사용할 수 있습니다. 닭고기, 생선 또는 고기와 같은 요리에 기름을 사용하려면 피망과 양파를 요리 할 때 1/8 컵 미만의 올리브 기름을 사용하십시오.

조리 된 피망과 양파 저장

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