건강에 좋을 식품 10 가지

냉장고에서 발견되는 음식과 영양분은 찬장에있는 처방전 알약보다 건강에 훨씬 큰 영향을 줄 수 있습니다. 본질적으로 귀하의 냉장고는 귀하 가정의 지역 약국입니다.

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2 형 당뇨병을 예방하기 위해식이 요법과 생활 습관을 변화시킨 대규모 임상 연구 인 당뇨병 예방 프로그램은 이러한 영양소를 분명히했습니다. 연구에 참여한 사람들은식이 요법과 생활 습관 상담을 통해 당뇨병의 위험을 2 배 가까이 감소 시켰습니다. 이 차이는 너무 커서 연구원은 조기에 연구를 중단했습니다

신선하거나 얼거나 익지 않은 음식 또는 조리 된 음식 - 브로콜리를 어떻게 먹는지는 중요하지 않습니다. 그냥 먹어.

연어

연어는 심장 건강에 좋은 오메가 -3 지방 EPA와 DHA의 강력한식이 공급원입니다. 당신이 들었을 지 모르지만, 양식 연어에는 실제로 야생 연어보다 오메가 -3 지방이 많이 포함되어 있습니다. 연어는 수은 함량이 낮기 때문에 물고기의 현명한 선택입니다. EPA와 DHA는 심혈관 질환의 독립적 인 위험 요소 인 트리글리세리드 수치 감소에서부터 심장 마비로 인한 급사의 위험을 거의 50 % 줄이는 것에 이르기까지 심장 건강에 중대한 영향을 미칩니다. 연어는 다용도 단백질이며 오메가 -3 소스 일 수 있습니다. 훈제 연어를 간식 또는 오믈렛으로 즐기십시오. 점심이나 저녁에 연어 필레를 굽거나, 구우거나, 볶을 수도 있습니다. 그리고 만일 당신이 꼬집었다면, 통조림 또는 패킷 연어는 신선함을 유지하기 위해 냉장고가 필요없는 샐러드에 추가 할 수있는 휴대용 소스입니다.

Chia Seeds

Chia 종자 - 예, 유명한 Chia 애완 동물에서 - 건강 증진 강국으로 떠 올랐습니다. chia 씨의 1 개 큰 스푼에는 섬유의 5 그램이, 섬유의 동일한 총계를 얻기 위하여 당신은 flaxseed 식사의 2 개 tablespoonfuls를 필요로하고있는 동안 포함한다. chia 씨의 1 개 큰 스푼에는 또한 아마씨 식사에서 찾아낸 식물 근거한 오메가 3 지방질, 알파 linolenic 산의 대략 2.5 그램이있다. Chia 씨앗에는 혈당 조절을 개선하는 데 도움이되는 항산화 제인 chlorogenic acid가 함유되어 있습니다. 지방 아마씨 근처의 식료품 가게의 건강 식품 섹션에서 치아 씨를 찾을 수 있습니다. 귀하의 식단에 chia 씨앗을 추가하는 것은 간단합니다. 요구르트에 섞어서 단백질 쉐이크에 1 스푼을 추가하거나 오트밀로 저어주고 섬유질과 산화 방지제를 추가로 주입합니다.

블루 베리는 북아메리카에서 시작된 과일의 수가 제한되어 있습니다.연구자들은 오랜 역사를 지닌 베리는 블루 베리가 13,000 년 동안 주변에 있었다고 추정합니다. 그들은 오랫동안 영양과 약용 목적으로 사용 된 미국 원주민 사료 제조업체였다. 블루 베리는 또한 미국의 조용한 살인자, 고혈압과 싸우는 것으로 나타났습니다. 블루 베리 2 컵을 8 주 동안 섭취하면 혈압을 6 % 낮출 수 있다고 2010 년 The Journal of Nutrition 지에 발표했다. 라스베리와 같은 블루 베리는 냉동 상태 그대로 신선한 영양 상태입니다. 심플하고 고단백의 높은 산화 방지 아침 식사를 위해 블루 베리와 캐슈로 구성된 그리스 요구르트 한 그릇을 드시거나 저녁 식사 후 자연스럽게 달콤한 디저트를 드시 며 블루 베리 한 그릇을 드십시오.

라스베리

블루 베리는 종종 최고의 건강 식품으로 선전 되나, 라스베리는 잊혀져서는 안되는 영양 성분을 포함하고 있습니다. 라스베리 한 컵에는 블루 베리 한 컵의 섬유가 두 배 이상 있습니다. 라스베리는 딸기, 키위, 브로콜리, 파, 사과, 토마토보다 산화 방지제 (식품 중 산화 방지제의 양을 결정하는 데 사용하는 등급)를 사용합니다. 검은 라스베리를 이용한 연구 결과 라스베리가 DNA 손상과 인체 내 염증 생성을 억제 할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

산지에 따라 라스베리 시즌은 보통 5 월 말에서 8 월까지 지속됩니다. 그러나이 시간 동안에 만 라스베리를 먹는 것에 국한 될 필요는 없습니다. 냉동 산딸기는 일년 내내 입수 할 수 있으며 갓 고른 산딸기에 필적하는 양분 수준을 함유하고 있습니다. 라스베리는 자연적으로 달고 저녁 식사 후 디저트, 점심 시간에 슬라이스 아몬드와 구운 스테이크가있는 시금치 샐러드 위에 또는 아침 식사로 스무디 한 잔에 적합합니다.

김치

김치는 양배추를 중심으로 한 발효 야채로 구성된 한국 전통 음식입니다. 김치를 만들기위한 배추의 발효는 요구르트에서 발견되는 것과 동일한 건강한 박테리아 인 락토 바실러스와 같은 푸로 바이오 틱스의 성장을 촉진합니다. 건강한 소화를 돕는 probiotics 외에도 kimchee를 먹는 것은 체중 감소를 도울 수 있습니다. 아주 대학교 의과 대학의 연구원은 김치의 일일 섭취가 인슐린 수치를 높이고 체지방률을 낮춘다는 사실을 발견했다. 현지 식료품 점의 아시아 지역에서 김치를 찾을 수도 있고 직접 만들 수도 있습니다. 김치를 반찬으로 먹거나 아시아 풍 볶음 요리에 넣으십시오.

브로콜리

아마도 부모님이 자녀로 먹도록 강요 한 음식으로 브로콜리를 기억할 것입니다. 그러나 부모님은 무언가를 배우 셨습니다. 브로콜리는 틀림없이 먹을 수있는 영양가가 높은 음식 중 하나입니다. 저 탄수화물 고 섬유질 음식으로 체중 감소에 완벽합니다. 또한 브로콜리는 강력한 항암 기능을 가진 인돌 -3- 카비 놀 (indole-3-carbinol)과 디 인돌 메탄 (diindolylmethane)이라는 두 가지 화합물을 포함하고 있습니다. 특히 유방암, 전립선 암 및 난소 암에 효과적입니다. 신선하거나 얼어 붙은 것, 날것의 것 또는 조리 된 것 - 브로콜리를 어떻게 먹는지는 중요하지 않습니다.그냥 먹어.

시금치

시금치는 영양 성분이 풍부하기 때문에 영양 실용 프로그램입니다. 시금치는 철분에서 비타민 A에 이르는 18 가지의 다른 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 시금치를 더 많이 섭취하기를 원할 때 세 번 씻은 채 시금석 시금치를 구입하십시오. 아기 시금치는 더 맛이 좋으며 일반 시금치보다 부드럽습니다. 시금치는 다목적이므로 샐러드에만 국한하지 마십시오. 시큼한 시금치와 죽은 치즈로 오믈렛을 채워 영양가가 풍부한 아침 식사를 즐기십시오. 스무디에 아기 시금치를 몇 개 추가하면 하루 중 야채 섭취량을 쉽게 늘릴 수 있습니다. 아기 시금치는 대부분의 스무디에서 발견되는 열매와 잘 어우러지는 부드러운 맛이납니다.

살아있는 문화가있는 코티지 치즈

코티지 치즈는 몸에 천천히 흡수되어 근육에 연료를 공급하는 유제품 단백질 인 카제인이 높은 치즈 두부 제품입니다. 높은 수준의 카제인 외에도, 코티지 치즈에는 기능적 영양 적 역할을하는 생균제 또는 프로바이오틱스가 포함되어 있습니다. 살아있는 문화는 코티지 치즈를 제조하는 데 필요합니다 … 영양 적으로 probiotics는 건강한 소화를 촉진하고 대장 암의 치료 및 예방에 중요한 역할을 할 수있는 좋은 박테리아로 장의 통로를 재충전하는 데 도움이됩니다. 코티지 치즈는 소량의 락토오스만을 함유하고 있지만 락토스 불내성을 가진 사람들에게는 너무 많은 양이 될 수 있습니다. 이 문제에 직면 한 사람들을 위해 유당이없는 코티지 치즈를 쉽게 구할 수 있습니다. 코티지 치즈는 독립 식 간식으로 먹거나 열매, 아마 인 식사 및 캐슈와 결합하여 아침 식사 또는 가벼운 점심 식사를 할 수 있습니다.

사람들은 수천년 동안 호두를 먹고 있으며, 점점 커지는 호두 나무가 로마 제국 때까지 거슬러 올라갑니다. 노르웨이의 오슬로 대학 (University of Oslo)의 연구원은 호두에는 1,111 가지의 다른 식품이 검정보다 두 번째로 많은 항산화 물질을 함유하고 있다고 밝혔다. 산화 방지제는 자유 래디 칼이라는 분자와 싸우는 것으로 신체에서 중요한 역할을합니다. 자유 라디칼은 자체 장치에 남아 있으면 노화와 심혈관 질환의 징후를 가속화 할 수 있습니다. 신선도를 최고 수준으로 유지하려면 호두를 냉장고에 보관해야합니다. 호두는 블루 베리와 함께 그리스 요구르트에 첨가하여 영양가가 높고 빠른 아침 식사를 할 수 있습니다. 그들은 중성 풍미가 있고 아몬드 같은 믹서기의 바닥에 정착하지 않기 때문에 스무디에 첨가 할 수 있습니다.

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Omega-3 계란

Omega-3 계란은 일반적으로 섭취하는 계란의 영양 강화 버전입니다. 닭 오메가 3가 풍부한 음식을 먹임으로써 그들이 사는 알은 더 많은 오메가 3를 포함합니다. 하나의 오메가 -3 알은 최적의 뇌 기능에 필수적인 긴 사슬 오메가 -3 지방 인 오메가 -3 지방 DHA 150 밀리그램을 함유 할 수 있습니다. 오메가 -3 알은 일반적인 달걀 옆에 있지만 오메가 -3 라벨을 찾으십시오. 자유 범위 또는 케이지없는 계란은 반드시 오메가 -3가 풍부한 계란이 아닙니다. 2 개 또는 3 개의 오메가 -3 계란에 약간의 지방이 적은 체다 치즈, 절반의 깎뚝 썰어 진 토마토 및 1 개의 잘게 잘린 scallion을 뿌려보세요.빠르고, 휴대 가능하며 영양이 풍부한 아침 식사를 위해 계란 혼합물을 싹이 트린 곡물 영국 머핀에 제공하십시오.

'냉장고에 맞추기'메뉴

건강에 좋은 음식을 부엌에 가져 오는 것은 변화를 만들기위한 첫 단계 일뿐입니다. 당신은 또한 당신의 식사에 그 품목을 통합하는 방법을 알 필요가있다. 다음은 다섯 가지 간단한 아이디어입니다.

코티지 치즈 1 컵과 블루 베리 1/2 컵 및 치아 씨 1 큰술을 섞습니다.

호두 2 큰술을 가루에 넣고 1 티스푼의 올리브 오일과 섞어 호두 풀을 만듭니다. 연어 필레 위에 붙여 넣고 물고기가 벗겨 질 때까지 화씨 350도에서 약 10 ~ 15 분 정도 구우십시오. 이 호두 깔끔한 연어에 2 컵의 찐 브로콜리를 제공하십시오.

김치 1 컵, 아기 시금치 2 컵, 올리브 오일 2 티스푼, ​​마늘 1 컵. 구운 스테이크 또는 돼지 고기 안심을위한 반찬으로 제공하십시오.

오메가 3 알 2 개, 아기 시금치 1 개, 캐나다 베이컨 1 온스, 양파 반 정도를 신속하고 영양이 풍부한 아침 식사에 스크램블하십시오.

그릇에 블루 베리 1 컵, 나무 딸기 1 컵, 호두 1/4 컵을 합친다. 건강에 좋은 간식으로 냉장고에 보관하십시오.