조림 사과의 건강상의 이점

지방 또는 설탕 디저트 대신 건강한 대안을 찾고 있다면 스튜 사과가 훌륭한 선택입니다. 준비하기 쉽고, 조림 된 사과는 약간 달콤한 토핑이나 디저트로 잘 작동하여 과일 설탕 절임과 같은 숟가락으로 먹을 수 있습니다. 농무부에 따르면, 평균 성인은 과일과 채소로 각 식사의 접시를 절반 채워야합니다. 저녁 식사 중 충분한 과일을 섭취하지 않으면 조림의 디저트가 그것을 보상 할 수 있습니다.

Flavonoids

많은 다른 과일과 마찬가지로, 사과는 심혈관 질환, 일부 암 및 기타 위험을 줄일 수있는 항산화 제의 일종 인 플라보노이드 함량이 높습니다. 만성 조건. 라이노 폴링 연구소 (Linus Pauling Institute)의 연구원은 플라보노이드 외에 사과에서 과당이 요산 생산을 증가시킴으로써 항산화 활동을 더욱 촉진시키는 것으로 나타났습니다. 리누스 폴링 연구소 (Linus Pauling Institute)의 연구원 인 실비 나 로티 토 (Silvina Lotito)에 따르면, 사과는 미국에서 평균식이로 섭취하는 플라보노이드의 약 22 %를 차지합니다. 추가 플라보노이드의 경우, 와인 한 잔, 차 한잔 또는 측면에 작은 초콜릿 조각과 함께 조림 사과를 짝을 지어 라. 모두 플라 보 노이드의 원천입니다.

식이 섬유

정기적으로 섭취하는 사과도 섬유 섭취에 기여합니다. 거친 피부에서 발견되는 불용성 섬유와 사과 껍질 같은 과일과 채소의 줄기는 소화 작용을 돕고 배변을 용이하게합니다. 조림 된 사과에서 가장 많은 섬유질을 얻으려면 껍질을 벗기고 익히십시오. 덜 요리하면할수록 껍질이 부서지기 쉬우므로 시스템에 더 많은 조사료를줍니다. 네바다 대학 (University of Nevada) 의과 대학과 함께 준비한 University of Nevada Cooperative Extension의 정보에 따르면, 19 세에서 50 세 사이의 남성은 매일 약 38 그램의 섬유질을 필요로합니다. 19 세에서 50 세 사이의 여성은 하루에 약 25 그램이 필요합니다. 하나의 커다란 사과는 약 5 그램의 섬유질을 가지고 있습니다.

건강한 대체 식품으로 조림 된 사과

사과 자체에서 발견되는 영양소 외에 디저트, 스낵 또는 반찬으로 조림 된 사과를 선택하면 다른 과일 대신에 과일을 섭취하는 경우 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다 건강한 대안.메이요 클리닉 (Mayo Clinic) 레시피는 건강한 디저트 인 따뜻하고 온 사과와 비슷한 유사한 변형 된 사과를 권장합니다. 말린 과일과 전체 곡물로도 구운 사과를 채울 수 있습니다. 한 번 제공되는 칼로리는 여전히 179 칼로리이며 포화 지방이없는 지방은 4 그램뿐입니다. 다음에 과일 파이에 대한 열망이 생기면 사과 대신에 삶은 사과를 준비하십시오. 아침 와플에 메이플 시럽 대신 조림 사과를 얹으십시오.