운동을위한 고 단백질 채식주의 자 회복

운동은 근육 조직에 손상을줍니다. 운동의 이점은 회복 단계에서 운동 후입니다. 왜냐하면 몸이 이전보다 강건하고 재구성되기 때문입니다. 열심히 일하는 채식주의자인 경우 운동 후 식사에 충분한 단백질을 섭취하여 몸에 근육을 만들기위한 원료가 충분하도록하는 것이 중요합니다.

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회복 목표

운동 후 간식과 식사는 소화 시스템에 과음하거나 과식하지 않고 신속한 회복을 위해 필요한 빌딩 블록을 얻을 수 있도록 설계되어야합니다. 적절한 비율로 간단한 음식을 섭취하면 몸이 소화보다는 재건에 집중할 수 있습니다. 즉, 힘든 운동에서 더 빨리 튀어 나와 근육과 힘을 유지하는 데 중요한 요소입니다. 부적절한 연료 보급은 몸이 스트레스를 받았다는 것을 의미합니다. 스트레스는 신체의 코티솔 수치를 높여줍니다. 호르몬은 지방을 유지하고 근육을 사용하여 운동을하며, 근육의 운동을 원하는 것과 반대입니다.

운동 후 간식

Triathlete 실제 훈련에서 채식주의 자 영양 전문가 인 Brendan Brazier는 하드 운동을 한 후 처음 45 분이 회복에 결정적인 역할을한다고보고합니다. 그러나 이것은 단백질을 가득 채우고 싶지는 않습니다. 이 시점에서 소화는 종종 완만하며 단백질은 더 느려지 게됩니다. 이것은 몸이 절실히 필요로하는 탄수화물없이 오랫동안 간다는 것을 의미합니다. Brazier는 운동 후 간식의 25 % 이상을 단백질에서 섭취하는 것이 좋습니다. 너무 많은 섬유질이나 지방을 피하는 것이 좋습니다. 채식주의자를 위해, 이것은 약간의 견과 버터 또는 병에 넣어 진 스포츠 음료와 더불어 약간의 과일일지도 모른다. 일반 흰색 구운 감자, 녹색 완두콩 또는 조리 당근도 사용할 수 있습니다. 풍미와 전해질을위한 약간의 소금을 첨가하십시오.

운동 식사 후

다음 식사는 운동을 마친 후 1 시간 동안 식사를 마친 후에 단백질을 가득 채울 수있는 완벽한 시간입니다. 당신의 몸은 당신의 간식에서 탄수화물로 연료를 보충했으며 이제 재건 준비가되었습니다. 채식 자원 그룹 (Vegetarian Resource Group)의 영양사 인 에네트 라슨 (Enette Larson)은 몸에 탄수화물과 단백질을 모두 재구성해야하기 때문에이 식사로 복잡한 탄수화물을 권장합니다. 당신은 야채 채워진 샐러드, 구운 고구마와 브로콜리를 넣은 구운 두부, 구운 감자의 콩 칠리 또는 많은 채식주의 자와 현미로 만든 모의 오리 볶음이있는 커다란 콩 수프를 먹을 수 있습니다. 배가 고프지 않으면 신선한 과일, 두유, 땅콩 또는 채식 단백질 분말을 몇 스푼 먹으면 먹기가 쉽고 단백질과 탄수화물이 균형을 이룹니다.

추가 정보

열심히 훈련하는 경우 몇 시간마다 단백질과 탄수화물을 혼합 한 간식으로 계속 연료를 보급하십시오.이 간식에는 후 머스가있는 생 채식주의 자나 양상추와 살사가있는 작은 검은 콩 버리 토가 포함될 수 있습니다. 음식의 질이 높을수록 회복이 빠르며 빠를 수 있으므로 채소 및 과일, 통 곡물 및 콩과 같은 전체 처리되지 않은 음식을 고집하십시오. 재수 화하기 위해 물, 과일 주스 또는 스포츠 음료를 충분히 마 십니다.