케이크 믹스에서 미니 컵케익을 굽는 방법

차례:

Anonim

미니 컵 케이크는 합리적인 부분에 풍미를 불어 넣어 지나치지 않고 단맛을 만족시켜줍니다. 다행스럽게도 약간의주의를 기울여 작은 음식은 큰 음식처럼 쉽게 구울 수 있습니다. 케이크 믹스 박스는 미니 컵 케이크에 대한 안내는 제공하지 않지만 조리 시간을 조정하는 동안 케이크 또는 일반 크기의 컵 케이크와 동일한 믹스를 사용할 수 있습니다. 같은 케이크 믹스가 전통적인 컵 케이크보다 2 ~ 3 배나 많은 양의 미니 컵케익을 생산할 것이기 때문에 가장 큰 도전은 단 한 번의 식사 ​​후에 먹는 것을 멈추는 것입니다.

오늘의 비디오

1 단계

-

오븐을 화씨 350도까지 예열하십시오. 미니 컵 케이크 팬의 각 컵에 미니 라이너를 꽂으십시오. 귀하의 취향과 행사에 맞는 패턴이나 색상의 종이 또는 알루미늄 라이너를 선택하십시오. 냄비를 옆으로 치워 라.

2 단계

-

상자의 지시 사항에 따라 케이크 믹스를 준비하십시오. 미니 컵 케이크 한 묶음으로 너무 많은 배터를 갖지만, 라운드에서 구울 수 있기 때문에 이것은 허용됩니다.

3 단계

-

1 온스 디셔 또는 아이스크림 국자를 사용하여 배터를 볶습니다. 국자에있는 배터를 사발의 측에 대하여 수평하게하십시오. 배터를 빈 미니 컵케잌 컵에 떨어 뜨리십시오. 모든 컵이 채워질 때까지 반복하십시오. 특종이 없으면 각 컵에 2 단계 큰 스푼을 측정하거나 1 온스 상당의 액체를 측정하십시오. 컵은 타자가 2/3에서 3/4 사이에 있어야합니다.

4 단계

-

그릇에 남아있는 배터를 플라스틱 랩으로 덮고 다음 배치를 만들 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.

5 단계

-

예열 된 오븐에 미니 컵 케잌 팬을 놓고 10 분 동안 컵 케이크를 굽습니다. 오븐을 열고 냄비 홀더를 사용하여 팬을 180도 회전시킵니다. 컵 케이크를 약 5 분 더 오랫동안 구우십시오, 또는 꼭대기가 만지기 위하여 확고 할 때까지. 컵 케이크는 오븐에서 꺼내 진 후 처음 몇 분 동안 계속 구워 지므로 익히지 않도록 조심하십시오.

6 단계

-

오븐에서 미니 컵 케이크 팬을 꺼내고 포터를 사용하여 냉각 선반 위에 10 분 동안 놓습니다. 만지기에 충분히 차게되면, 냄비에서 컵 케이크를 꺼내고 장식하기 전에 완전히 냉각되도록 다른 랙에 놓습니다.

7 단계

-

새로운 미니 컵 케이크 라이너로 팬에 줄을 치고 다른 배치를 굽는 단계를 반복하십시오. 모든 배터를 사용할 때까지 필요한만큼 반복합니다.

8 단계

-

서핑을하고 미니 컵 케이크를 원하는 토핑으로 장식하십시오. 설탕을 입기 전에 컵 케이크에 충분한 시간을 식혀서 케이크 속에 남아있는 열이 얼음을 녹일 수 있도록하십시오.

필요한 것들

  • 미니 컵 케이크 팬
  • 미니 컵 케이크 라이너
  • 케이크 믹스
  • 1 온스 디스처 또는 아이스크림 스푼
  • 플라스틱 랩
  • 포터
  • 냉각 랙 < Tips

미니 컵 케이크에 과일 퓌레, 푸딩 또는 캐러멜을 채우십시오. 케이크의 상단 중간에 원하는 채움이 들어있는 스 퀴즈 병의 끝 부분을 넣고 압력을 가하면됩니다. 컵 케잌이 적절하게 채워지면 충전물이 맨 위로 밀어냅니다. 간단히 말해서 구멍을 덮으려는 것처럼 미니 케이크를 서리십시오. 동시에 두 개의 미니 컵 케이크 팬을 사용하여 공정 속도를 높입니다. 동일한 단계를 따르되 2 개의 팬을 채우고 각각을 다른 오븐 선반에 놓습니다. 컵 케잌 팬을 180도 회전시키면서 10 분 동안 조리하면 상단 랙의 팬이 맨 아래에 오도록 냄비를 바꿀 수 있습니다.

  • 경고

일반 컵 케이크보다 빨리 요리 할 때 베이킹, 특히 첫 번째 배치에서 미니 컵 케이크를 면밀히 주시하십시오. 또한, 더 적은 배터가 있기 때문에, 오븐 안에 여분 분 또는 2 개는 소형 컵 케이크에 매우 더 큰 효력이 있고, 그래서 더 적은 증대에 여분 굽기 시간을 추가하십시오.