끓는 방법 감자를 끓는 방법

오븐에 던지기 전에 감자를 끓여서 바삭 바삭한 외부 코팅을 만들 수 있습니다. 끓는 기간은 또한 감자를 완전히 구워서 바삭하게 구워야하는 시간을 줄여줍니다. 감자 조각은 요리 과정을 시작하기 위해 끓는 물에 단지 짧은 시간이 필요합니다. 한 입 크기의 조각이 요리 의이 방법에 가장 적합합니다. 모든 종류의 감자를 사용하여 바삭한 ​​반찬을 만드십시오.

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1 단계

감자에서 피부를 떼어냅니다. 껍질을 벗긴 감자를 헹구어 남아있는 먼지를 제거하십시오. 감자를 1 인치 청크로 자르고, 청크를 더 크게 또는 작게 만들기 위해 원하는 크기로 조절합니다.

2 단계

감자 덩어리를 냄비에 넣습니다. 차가운 물로 감자를 덮고 소금을 넣으십시오.

3 단계

감자를 고열로 가열하여 끓일 때까지 놓습니다. 감자 덩어리를 5 분 동안 계속 끓여 라. 감자를 털어서 흔들어 가장자리를 부드럽게합니다.

4 단계

올리브 기름 2 ~ 3 큰술을 로스팅 팬에 붓는다. 오일을 가열하기 위해 오븐에 425 F의 팬을 놓습니다.

5 단계

감자를 냄비에 버리고 약간 코트를 던지십시오. 소금, 후추, 마늘, 로즈마리 같은 조미료를 뿌린다. 감자를 다시 던져 조미료를 펴십시오.

6 단계

감자를 45 ~ 60 분 동안 구우십시오. 감자를 15 분마다 저어 주므로 골고루 바삭 바삭합니다. 감자를 잘라내어 부드러운 가운데와 바삭 바삭한 외부를 확인하기 위해 시음합니다.

필요한 것

• 감자 필러
• 나이프
• 소스 팬
• 소금
• 올리브 오일
• 고추
• 마늘
• 로즈마리
• 배추 팬