고소 요리사를 사용하여 쇠고기 등심 구이를 요리하는 방법

응석을 한 요리사 로스터는 4 파운드의 쇠고기 로스트를 만들기에 충분한 크기의 다용도 조리 장비입니다. 로스터는 돌로 만들어져 고르게 열을 발산하여 고르게 요리 된 고기 조각을 허용합니다. 음식을 다 먹은 후에는 석기 재료가 오븐에서 나오는 열을 받으면서 음식을 따뜻하게 유지하면서 로스터에 로스트를 남겨 둘 수 있습니다. 숙련 된 Chef Roaster에서 쇠고기 등심 로스트 로스트를 요리하는 것은 쉽고 가족과 함께 영양가있는 식사를 제공합니다.

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부드러운 쇠고기 등심 로스트 요리

1 단계

로스트가 실온으로 따뜻하게합니다. 이것을 냉장고에서 꺼내서하십시오. 2 시간 동안 앉아 보자.

2 단계

오븐을 화씨 550 도로 예열합니다.

3 단계

로스팅 팬의 내부에 살짝 윤활유를 바르십시오. 냄비에 로스트를 올려 놓고 기름기가 많은 쪽을 위로 향하게하십시오.

4 단계

즉시 화씨 350도까지 열을 줄인 다음 오븐에 넣습니다. 불에 구워진 로스트를 유지하고 액체를 추가하지 마십시오.

5 단계

희귀 한 로스트로 18 ~ 20 분 동안 볶습니다. 로스트의 내부 온도는 드문 절단의 경우 화씨 140도에서 잘 처리 된 로스트의 경우 화씨 170도 사이 여야합니다.

쇠고기 등심 구이 로스트

• 오븐
• 올리브 오일
• 팁

팬 아래쪽의 물방울을 사용하여 너의 로스트 용 그레이비. 물방울 2 큰술을 밀가루 1 큰술 2 큰술과 합치고 잘 섞으십시오. 스토브 버너의 열이 적을 때 우유 한 컵, 물 또는 크림을 넣고 계속 저어줍니다. 후추, 소금 또는 허브 선택으로 그레이비를 맛보십시오.

• 경고

고기를 철저히 익히십시오. 생고기 또는 덜 익은 고기를 먹으면 대장균으로 알려진 해로운 박테리아를 섭취 할 위험이 있습니다. 이로 인해 구토, 열, 피 묻은 설사 등 독감과 유사한 증상이 나타날 수 있습니다. 항상 오븐 장갑을 사용하여 뜨거운 구이 팬을 오븐에서 꺼내십시오.