FryDaddy에서 닭 날개 요리법

튀긴 닭 날개에는 두 가지 영양 섭취가 있습니다: 채워진 닭 피부, 그리고 더 많은 지방에 튀긴 것입니다. Cookbook의 저자 John Martin Taylor는 청결한 기름을 사용하고, 화씨 365도에 기름을 보관하고, 조리 된 음식에서 가능한 한 많은 지방을 배수하는 것을 포함하여, 적절한 절차를 따르면 튀김 음식이 건강에 좋지 않다고 주장합니다. Presto의 FryDaddy와 같은 전기 딥 프라이어는 기름의 온도를 가능한 한 안정적으로 유지하여 지방이 음식과 프라이어에 머물도록합니다.

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장비 준비

1 단계

FryDaddy의 덮개를 제거합니다. 콘센트의 내부에 표시된 오일 라인까지 조리 오일 또는 야채 쇼트닝을 장치에 추가하십시오. 4 컵 이상의 기름이나 2 파운드의 쇼트닝을 넣지 마십시오.

2 단계

마그네틱 플러그 끝이 깊은 프라이의 바닥에있는 오목한 부분을 향한 작업 표면과 평행이되도록 자석 플러그 끝을 잡고 장치에 전원 코드를 연결하십시오. 올바르게 맞추면 자석이 장치에 플러그를 단단히 부착합니다. 다른 쪽 끝을 벽면 콘센트에 연결하십시오. FryDaddy가 최소 15 분 동안 가열 할 수있게하십시오. 이 깊은 프라이어에는 차단 스위치가 없습니다. 장치는 콘센트에 꽂혀있는 한 켜져 있습니다.

3 단계

종이 타월을 접시 또는 플래터에 놓습니다. 접시 위에 랙을 설치하십시오. 튀긴 음식을 직접 종이 수건으로 치지 말고 랙에두면 요리 된 날개에서 가능한 한 많은 양의 기름을 배출 할 수 있습니다.

닭고기 요리

1 단계

닭 날개를 종이 타월로 닦아 표면에 수분이 없는지 확인하십시오. 과도한 수분으로 인해 뜨거운 기름이 튀길 수 있습니다. 닭고기에 소금과 후추로 맛을 낸다.

2 단계

슬롯 형 스푼을 사용하여 뜨거운 기름에 닭 날개를 한 번에 몇 개 넣습니다. 한 번에 뜨거운 기름에 너무 많은 차가운 음식이 기름의 온도를 낮추어 기름기가 나는 날개를 만들 수 있으므로 냄비를 과밀로 사용하지 마십시오.

3 단계

닭 날개를 9 ~ 10 분 동안 또는 황금빛 갈색까지 요리하십시오. 뜨거운 기름에서 제거하고 랙에 놓아 배수하십시오.

필요한 것

• 조리 용 기름이나 야채 단축
• 닭 날개
• 소금과 후추
• 구멍 뚫린 스푼
• 베이킹 랙
• 접시 또는 플래터
• 종이 타월 > 팁

닭 날개는 데리야끼 나 바베큐 소스와 같은 좋아하는 소스에 코팅하여 풍미를 풍깁니다. 버팔로 닭 날개를 만들기 위하여, 뜨거운 소스 및 녹은 버터의 혼합물로 그 (것)들을 입히십시오.

• 경고

치킨에는 리스테리아, 포도상 구균, 캄 필로 박터 및 살모넬라와 같은 박테리아가 들어있어 고온에서 살 수 없습니다.식 인성 질환의 가능성을 막기 위해 미 농무부 식품 안전 검사국은 최저 내부 온도 인 화씨 165도에서 조리 한 닭고기만을 제공해야한다고 경고합니다.