차우 마인을 위해 건 국수를 조리하는 방법

포화 지방과 MSG가 존재하지 않는 아시아의 감각을 찾고 있다면 수제 차우 메인은 훌륭한 메인 요리입니다. 많은 상업적으로 포장 된 저녁 식사. 정통 차우 mein은 국수로 만든 상당히 간단한 요리입니다; 얇게 썰어 진 물고기, 닭고기, 돼지 고기 또는 쇠고기와 같은 좋은 단백질 공급원; 그것을 함께 모으는 소스. 집에서 차우를 요리하면 재료를 조절할 수 있으므로 평상시의 저녁 식사에서 건강하고 이국적인 출발을 할 수 있습니다.

오늘의 비디오

끓는

1 단계

-

큰 냄비에 소금물을 넣어 끓입니다.

2 단계

-

말린 차 우간 우동을 넣고 조심스럽게 저어 분리합니다.

3 단계

-

국수를 2 ~ 4 분 동안 삶거나 제조사의 지시 사항에 따르십시오.

4 단계

-

다시 국수를 저으면서 분리하여 소쿠리에 버린다. 국수에 기름을 묻혀서 서로 붙지 않도록하십시오.

찐 것

1 단계

-

찌그러지지 않는 조리 용 스프레이로 코팅 된 증기선 바스켓을 스프레이하십시오. 기름을 바른 증기선 바구니를 큰 냄비에 넣으십시오.

2 단계

-

냄비 바닥과 증기선 바스켓 아래 공간을 채우기에 충분한 양의 물을 냄비에 첨가하십시오.

3 단계

물을 끓으십시오.

4 단계

-

시원한 물에 국수를 헹구고 부드러운 국수를 증기선 바구니에 넣으십시오. 냄비를 덮고 국수를 2 ~ 3 분 정도 찐다.

5 단계

-

냄비와 증기선 바스켓 아래에서 열을 끄지 않고면을 배수합니다.

6 단계

-

뜨거운 물에 국수를 헹구어 전분을 제거하십시오. 그들을 증기선 바구니로 돌려 보내십시오. 2 ~ 3 분 더 찐다. 국수를 그릇에 넣고 야채 나 카놀라 기름으로 조금 튀 깁니다.

필요한 것

• 냄비
• 소금
• 나무 숟가락
• 소쿠리
• 카놀라 또는 식물성 기름
• 증기선 바구니
• 비 조리 용 스프레이

경고

• 말린 차우 mein 국수를 너무 많이 익히지 마십시오 또는 그들이 떨어져 나옵니다.