밥솥에서 물고기를 요리하는 방법

차례:

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팁

밥솥은 부드럽고 완벽하게 조리 된 쌀을 만들기 위해 고안되었지만 일회용 생선 요리를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 그러나 물고기는 쇠고기, 닭고기 또는 돼지 고기와 같은 고기보다 더 빨리 요리합니다. 밥솥에서 생선을 성공적으로 요리하는 요령은 육즙을 철저하고 고르게 요리하기에 충분한 양의 소스 또는 물로 기계에 넣는 것입니다. 물고기는 그것이 너무 익숙하지 않은지 확인하기 위해 자주 점검해야합니다.

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1 단계

미온적 인 흐르는 물로 생선 필레 또는 생선 필레를 모두 헹구고 두드려 건조시킵니다. 큰 커팅 보드에 생선 필레 또는 전체 생선을 놓습니다. 생선 필레를 준비하는 경우 날카로운 칼을 사용하여 생선 양쪽에 3 ~ 4 개의 1/4 인치에서 1/2 인치 슬릿을 만듭니다. 전체 생선을 사용하는 경우 생선의 각면에 3 개의 0.5 인치 구덩이를 자릅니다.

2 단계

생선을 준비하고 원한다면 소스를 준비하십시오. 간장, 생강, 참기름, 실란트, scallions와 같은 조미료를 사용하여 중국식 요리를 만드십시오. 카이엔 후추, 다진 양파, 셀러리, 피망, 마늘, 생선 스톡, 레몬 주스, 잘게 잘린 녹색 칠레가있는 diced 토마토와 같은 조미료로 케이준 스타일 생선 요리를 만듭니다. 또는 토마토 소스, 바질, 오레가노, 마늘, 백리향 및 올리브 오일로 이탈리아 생선 소스를 준비하십시오. 소스를 만들면 생선과 소스를 밥솥에 직접 놓을 수 있습니다. 그러나 소스는 생선을 제대로 요리하기 위해 적어도 1 컵의 액체가 있어야합니다. 액체가없는 생선을 맛을 낸다면 생선을 완전히 익히기 위해 밥솥의 바닥에 1 ~ 3 컵의 물을 넣어야합니다.

3 단계

밥솥에 양념장이나 생선 소스를 넣는다. 밥솥을 가장 낮게 돌려 놓습니다. 밥솥에서 설정을 제공하지 않으면 밥솥을 켜서 준비를 시작하십시오. 전체 생선을 사용하는 경우 12 분 후에 생선을 확인한 다음 2 분마다 다시 확인하거나 포크로 찌를 때 생선 상단 지느러미 근처의 육체가 쉽게 부스러 질 때까지 다시 검사하십시오. 생선 필레를 사용하는 경우 10 분 후 또는 찌를 때 쉽게 부스러기가 될 때까지 확인하십시오. 두께가 1 인치 미만인 생선 필레를 사용하는 경우 5 분 후에 확인하고 2 분마다 다시 확인하십시오.

4 단계

생선을 요리 할 때 접시에 담을 소스가없는 서빙 사발이나 생선에 생선과 소스를 옮긴다. 준비 방법에 따라 신선한 레몬 슬라이스와 신선한 파슬리, 백리향, 오레가노, 실란트 또는 생강과 같은 생선의 맛을 향상시키는 허브를 장식하십시오. 갓 구운 빵이나 찐 야채로 즉시 제공하십시오.