느린 요리 도구에서 물고기를 조리하는 방법

천천히 밥솥에서 생선을 요리하는 열쇠는 해산물과 같이 냄새를 맡지 않고 물고기를 포일로 포장하는 것입니다. 당신은 본질적으로 느린 요리기구에서 생선을 굽고 있습니다. 그리고 호일은 냄새뿐만 아니라 수분과 조미료를 함정에 빠져 부드럽고 색다른 앙트레를 남깁니다. 생선은 느린 밥솥에서 요리하는 데 오랜 시간이 걸리지 않으므로 하루 종일 구워 먹을 수는 없지만 해산물 요리를하는 동안 반찬과 디저트 만들기에 관심을 돌릴 수 있습니다.

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1 단계

물고기를 카드 덱 크기만큼 조각으로 자릅니다.

2 단계

물고기 조각 중 하나를 완전히 감쌀만큼 큰 알루미늄 호일을 자릅니다. 호일을 카운터에 평평하게 놓습니다.

3 단계

가볍게 소금물에 소금과 양념을합니다. 알루미늄 호일 중간에 놓습니다.

4 단계

두 조각의 레몬으로 생선을 뽑는다.

5 단계

호일의 상단과 하단을 함께 접은 다음 주름진 호일로 포장하십시오. 부드럽게 끝을 위쪽으로 접은 다음 누출을 방지하기 위해 크림프하십시오.

6 단계

2 단계에서 5 단계를 반복하여 모든 물고기를 감싼다. 느린 밥솥에 호일 패킷을 쌓아 두십시오.

7 단계

느린 밥솥을 덮고 3 시간 동안 낮추어 요리합니다. 패킷 중 하나를 감싸고 포크로 부드럽게 테스트하십시오. 불투명하고 쉽게 부스러기가 있으면 물고기가 완성됩니다. 그것이 쉽게 벗겨지지 않는다면, 패킷을 한 시간 더 요리하십시오.

필요한 것

• 좋아하는 생선 필레 2 파운드
• 알루미늄 호일
• 소금과 후추
• 얇은 쐐기로 얇게 썬 레몬 1 개

팁

• 레몬 슬라이스 석회 조각과 함께 멕시코의 감각과 물고기에 대한 각 패킷에 실란트의 가벼운 뿌리를 추가합니다. 최상의 결과를 위해 더 두꺼운 물고기를 선택하십시오.