십자화과 야채가 인기 콘테스트를 개최하면 신선한 브로콜리가 영양을 유지하는 방법

십자화과 야채가 인기 콘테스트를 개최하면 브로콜리가 군중과 함께있을 것입니다. 콜리 플라워, 브뤼셀 콩나물과 필사적으로 들어 맞는 여러 가지 배추 등이 있습니다. 브로콜리를 요리하는 데는 여러 가지 방법이 있지만, 이전에는 자급 자족 한 군대 녹색 사본이 될 때까지 채소 요리를해야합니다. 요리 된 브로콜리는 밝은 초록색을 유지해야하며 물기가 좋습니다. 그 형태로 철분, 칼슘, 엽산, 비타민 C 및 베타 카로틴 (필수 항산화 물질)을 비롯한 중요한 영양소를 보유하고 있으며,이 채소는 부모와 건강한 사람들에게 인기가 있습니다.

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스팀

1 단계

우디 브로콜리 줄기를 자르고 껍질을 벗기고 작은 꽃을 균등하게 조각 낸다.

2 단계

1 인치의 물을 채우고 증기선 바구니를 안에 넣습니다. 물을 끓게 가져 오십시오.

3 단계

물이 끓을 때까지 바구니 주위에 브로콜리를 고르게 바르십시오.

4 단계

뚜껑을 냄비와 브로콜리에 3 분 동안 담근다. 뚜껑을 제거하고 대체하여 냄비를 부분적으로 덮으십시오. 추가로 7 ~ 10 분 동안 또는 브로콜리가 파삭 파삭 할 때까지 요리하십시오.

5 단계

냄비에서 조리 된 작은 꽃을 집게로 옮겨 판에 올려 놓습니다. 소금과 후추로 맛을 낸 후 신선한 레몬 주스를 아낌없이 짜십시오.

Stir-Fry

1 단계

기름을 냄비에 넣고 중간 정도의 온도에서 가열합니다.

2 단계

간장, 생강 또는 마늘과 같은 선호하는 조미료를 혼합하고 블렌딩 될 때까지 격렬하게 털썩 낸다. 단백질, 채소 및 조미료를 추가로 버리고 가벼운 기름으로 브로콜리를 간단히 볶을 수 있습니다.

3 단계

브로콜리를 넣고 2 ~ 3 분 동안 또는 파삭 파삭 한 때까지 볶습니다. 그런 다음 우디 브로콜리만큼 많은 조리 시간을 필요로하지 않는 재료 나 야채를 추가하십시오.

4 단계

소스가 줄어들 때까지 약 1 ~ 2 분 동안 볶음 요리에 조미료를 붓습니다.

필요한 것

• 칼
• 도마
• 뚜껑이 달린 큰 냄비
• 증기선 바구니
• 집게
• 접시
• 찻 숱가락 1 / 4 작은 소금
• 1 / 4 찻 숱가락 갓 갈아서 만든 고추
• 레몬 쐐기
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• 홍화유 1 큰술
• 서빙 포크
• 서빙 스푼
• 5 컵 브로콜리 꽃

팁

• 브로콜리를 가벼운 기름에 버리고 소금과 후추로 뿌린 후 약 15 분 동안 오븐에 넣으십시오. 브로콜리를 전자 레인지에 스팀을 넣으려면 전자 레인지 안전 접시 바닥에 소량의 물을 넣고 접시 주위에 브로콜리를 골고루 뿌리고 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 브로콜리가 파삭 파삭 할 때까지 1 분 단위로 전자 레인지 사용. 최적의 영양 상태를 유지하기 위해 브로콜리를 작은 꽃자루로 자르고 간식이나 샐러드로 익히십시오.