큰 갈색 버섯을 요리하는 방법

포자 벨로 또는 포토 벨로 버섯으로 판매되는 커다란 갈색 버섯은 풍미와 맛을 더한다. 이 버섯은 스토브, 구운 전체 또는 구운 실내에서 잘게 썬 것 또는 특히 맛있는 향을 내기 위해 조리 할 수 ​​있습니다. 구운 대형 갈색 버섯은 파스타로 썰어 먹거나 치즈를 얹어 놓거나 고기 대신에 일종의 채소 버거를 먹을 수 있습니다.

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1 단계

전기 그릴 또는 가스 그릴을 사용하는 경우 그릴을 예열하십시오. 숯불 그릴을 사용하는 경우 그릴에 불을 켜십시오. 큰 갈색 버섯을 굽기 전에 그릴을 중불로 가열하십시오.

2 단계

젖은 종이 타월로 버섯을 닦습니다. 날카로운 칼로 줄기의 끝을 잘라냅니다.

3 단계

엑스트라 버진 올리브 오일로 각 버섯의 상단과 하단을 솔질하십시오.

4 단계

버섯을 소금과 후추로 간을 맞춘다.

5 단계

1 인당 4 ~ 6 분 동안 그릴.

필요한 것

• 그릴
• 포토 벨로 버섯
• 종이 타월
• 칼
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 페이스트리 브러쉬
• 소금
• 고추

추가 정보

• 올리브 오일을 vinaigrette와 같은 유성 샐러드 드레싱으로 바꿔 추가 맛을냅니다. 굽기 전에 최대 3 시간 동안 버섯을 담그십시오.

경고

• 버섯은 단단하고 건조해야합니다. 슬리미는 분해의 신호입니다.