오븐에서 고기 파이를 조리하는 방법

전 세계에서 고기 파이에 대한 수많은 변형이 있습니다. 일부는 구운 것, 일부는 튀긴 것, 일부는 깊은 접시에 조리 된 것이고 다른 일부는 손으로 먹을 수있는 음식입니다. 그들이 empanadas에서 자메이카 "패티"에서 영국의 스테이크와 신장 파이까지 공통적으로 가지고있는 유일한 것은 내부와 외부의 빵 껍질입니다. 미국에서는 요리사와 지역 전통의 야채에 야채가 있거나없는 파이 크러스트에 고기와 육즙이 가장 많이 사용됩니다.

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1 단계

조리법에서 온도를 높이거나 낮추라는 지시가없는 한 오븐을 375 화씨까지 예열하십시오.

2 단계

고기 파이를 양피지가 늘어선 과자 굽는 판 위에 놓고 파이가 버블되면 물방울을 잡습니다. 원하는 경우 둥근 계란으로 윗면을 닦으십시오. 그러면 황금색이됩니다.

3 단계

예열 된 오븐의 바닥 랙에 파이를 넣고 바닥 빵을 요리합니다.

4 단계

파이를 오븐의 상단 랙으로 옮기고 레시피에서 지시 한대로 25 분 이상 빵을 골고루 채울 때까지 채우고 거품이 날 때까지 굽습니다.

5 단계

파이를 10 분에서 15 분 정도 식힌 다음 잘라내어 낸다.

필요한 것

• 직경 9 인치 또는 10 인치 직경의 원형 팬 1 개
• 양피지
• 베이킹 시트

팁

• 작은 개별 파이는 시트 팬에 넣고 30 ~ 35 분 동안 상단 선반에서 완전히 굽습니다.