호일 텐트에서 닭고기 텐더를 굽는 방법

치킨 미확인 버터 플라이는 건강에 좋고 저지방 닭 요리에 합당한 선택입니다 3 온스 제공 당 약 142 칼로리, 3 그램의 지방 및 27 그램의 단백질을 제공합니다. 껍질이 벗겨진 닭 가슴살은 익히지 않으면 말라 버리는 경향이 있지만, 오븐에서 포일 패키지로 빵을 굽는 것으로 빵을 피면 습기가 많고 flavorful 치킨이 자신의 주스에서 쪄집니다. 이 방법은 일반 닭고기 나 다양한 야채, 조미료 및 소스가 든 닭고기를 요리하는 경우와 동일합니다.

오늘의 비디오

1 단계

-

오븐을 375 화씨까지 예열하십시오.

2 단계

-

1 인당 닭고기 약 3 개를 먹을 때마다 팔의 길이가 약한 박판을 벗겨냅니다. 튼튼한 포일이 없으면 일반 호일의 이중 층을 사용하십시오.

3 단계

-

각 호일 중간에 약간의 올리브 오일을 붓습니다. 호일 시트의 기름칠 부분에 단일 레이어에 닭고기 입찰을 놓습니다. 닭 위에 올리브 오일을 조금 더 바르십시오.

4 단계

-

소금과 후춧가루로 닭고기를 뿌린다. 신선하거나 말린 허브, 레몬 주스, 화이트 와인, 마늘, 잘게 썬 양파 또는 다진 토마토와 같은 조미료 및 기타 재료를 추가하려면이 단계에서하십시오.

5 단계

-

포일 시트의 반대편 가장자리를 치킨 위에 모서리를 두 번 또는 세 번 접어 단단히 밀착시킵니다. 닭고기와 인감 사이에 공기 주머니를 남겨 두십시오. 닭고기를 감싸지 않고 그 주위에 "텐트"를 형성하고 있습니다.

6 단계

-

호일의 열린면 중 하나를 가지고 2 ~ 3 번 접은 다음 호일의 다른 열린면을 반복하여 "텐트"의 측면을 밀봉합니다. "씰이 단단히 닫혀 있고 증기가 빠져 나가지 않도록 폴드 된 모든 모서리를 문지르십시오.

7 단계

-

포일 패키지를 쿠키 시트에 놓은 다음 쿠키 시트를 오븐에 넣습니다. 약 20 ~ 25 분 후에 오븐에서 시트를 꺼냅니다.

8 단계

-

포장 중 하나를 열고 고기 온도계를 사용하여 닭의 내부 온도를 확인하십시오. 화씨 170도에 도달하면 닭고기가 준비됩니다. 온도가 화씨 170도 이하이면 호일을 다시 밀봉하고 오븐에 닭고기를 5 ~ 10 분간 다시 넣으십시오.

필요한 것

• 견고한 호일
• 브러쉬
• 올리브 오일
• 소금
• 고추
• 쿠키 시트
• 육류 온도계

팁

• flavorful, 저지방 요리, 포장 및 굽기 전에 치킨 입찰에 걸쳐 전체 곡물 겨자, 올리브 tapenade, 후 머스 또는 바베큐 소스를 퍼뜨려보십시오.다른 옵션으로는 꿀, 오렌지 마멀레이드, 발사믹 식초 및 카레 페이스트가 있습니다. "요리의 즐거움 (Joy of Cooking)"에 따르면 냉동 닭고기를 해동하지 않고 호일 포장으로 요리 할 수 ​​있습니다. 각 끝에 호일 포장에 개통을 남기고 해동 한 닭보다 더 오랜 시간 동안 고온에서 요리하십시오. 육류 온도계를 사용하여 닭고기가 섭씨 170 도의 내부 온도에 도달했는지 확인하십시오. 여분 닭 훈제를 굽고 샌드위치와 샐러드 토핑을 위해 그 (것)들을 제외하고 구우십시오. 농무부는 조리 된 닭고기가 냉장고에 최대 4 일 동안 보관되거나 냉장고에 최대 4 개월 동안 보관된다고 전했습니다.