심장 환자를위한 저 나트륨 식품 목록

심장 질환으로 진단받은 경우 의사는 저 나트륨식이 요법을 따르라고 조언 할 수 있습니다. 너무 많은 양의 소금을 먹으면 신체의 체액이 증가 할 수 있으며 이로 인해 증상이 악화 될 수 있으므로 나트륨 섭취를 줄이는 것이 합병증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 클리블랜드 클리닉 (Cleveland Clinic)에 따르면, 저 나트륨 식품은 일인당 140mg 미만의 나트륨을 함유하고 있습니다. 의사는 매일식이 요법에서 얼마나 많은 나트륨이 필요한지 말할 수 있습니다.

야채와 과일

대부분의 야채와 과일은 나트륨이 매우 적습니다. 특히 조미료 나 향료를 첨가하지 않고 익히거나 익힌 음식을 먹는다면 더욱 그렇습니다. 일부 통조림 준비시 방부제의 일부로 여분의 나트륨이 포함됩니다. 사과, 딸기, 수박, 포도 및 날짜와 같은 과일은 모두 한 끼에 나트륨이 5mg 미만입니다. 또한 아스파라거스, 콩, 상추, 가지, 완두콩, 감자, 오이, 스쿼시 등의 많은 야채에는 1 회 섭취시 나트륨이 20mg 미만입니다. 중간 당근에는 나트륨 25mg 만 함유되어 있으며, ½ 컵 조리 된 브로콜리에는 20mg이 들어 있습니다.

일부 곡물은 나트륨 함량이 낮을 수 있지만, 포장 된 품목을 구입할 때 레이블을 읽으면 각 1 인분의 양을 결정할 수 있습니다. 포장 된 비스킷, 케이크, 쿠키 및 인스턴트 시리얼은 모두 나트륨 함량이 높습니다. 밀가루 또는 부풀린 쌀과 같은 곡물, 밀 크래커, 저칼로리 옵션을 위해 소금을 추가하지 않은 쌀 또는 팝콘을 고집하십시오. 1 온스의 요리 된 밀가루 스파게티는 단 4mg의 나트륨을 함유하고 한 컵의 요리 된 야생 쌀은 5mg 만 함유하고 있습니다.

준비

요리 나 식사 중에 여분의 식용 소금을 섭취함으로써식이에서 과다한 나트륨을 제거 할 수 있습니다. 통조림으로 만든 수프와 미리 포장 된 식사는 피하십시오. 가능한 한 나트륨이 많으며 신선한 음식을 고집하려고합니다. 많은 조미료가 나트륨이 적으므로 요리 할 때 음식에 첨가하여 풍미를 높일 수 있습니다. 고추 가루, 마늘 가루, 파프리카, 오레가노, 샐비어, 고추, 딜 및 향신료 같은 조미료는 모두 저 나트륨 조미료입니다.