영양 곡식 값

티프 곡물은 에티오피아 풀의 씨앗입니다. 처리되지 않은 원시 곡물은 구운 제품에 들어가서 브라우니에 견과류를 추가하는 것과 같은 방식으로 질감, 향미 및 영양을 추가합니다. 밀은 또한 밀가루로 가루를 갈아서 수프와 그레이비를 두껍게하거나 죽처럼 조리합니다. 생 티프 한 컵에는 고농축의 비타민과 필수 미네랄이 함유되어 있습니다. 곡물은 또한 아미노산이 풍부합니다.

오늘의 비디오

비타민

생크림이 든 티푸 한 잔은 5 가지 복합 비타민을 제공합니다. RDI는 B-6의 경우 47 %, 티아민의 경우 50 %, 리보플라빈의 경우 31 %, 니아신의 경우 32 %, 판토텐산의 경우 18 %입니다. B 그룹 인 비타민 B 그룹은 신진 대사를 촉진하여 신체가 음식을 에너지로 바꿀 수 있도록 도와줍니다. 또한 비타민 E에 대한 RDI의 1 %는 자유 라디칼이라고 불리는 질병 유발 분자에서 세포를 보호하는 항산화 제입니다. 또 다른 산화 방지제 인 비타민 A도 1 잔의 티프에 들어 있지만 그 양은 사소합니다. 곡물은 비타민 K의 권장 일일 섭취량의 5 %를 제공합니다. 비타민 K는 자신을 자르면 혈액을 응고시키는 영양소입니다. 백분율은 2,000 칼로리 식단을 기준으로합니다.

미네랄

미네랄은 몸을 건강하게 유지하기 위해 다른 역할을합니다. 생 티프 1 컵에 대해 가장 큰 RDI를 가진 망간 - 892 퍼센트 -은 뼈, 조직 및 성 호르몬 생산을 지원합니다. 곡물은 또한 칼슘, 철 82 %, 마그네슘 89 %, 인 83 %, 칼륨 18 %, 나트륨 1 %, 아연 47 %, 구리 78 %, 12 % 셀레늄 비율.

-

아미노산

신체는 아미노산 체인을 만들어 새로운 단백질, 모든 신체 부위의 구성에 들어있는 물질을 만듭니다. 생 테프 1 컵의 아미노산 함량은 단백질 권장 일일 섭취량의 51 %를 생산하기에 충분합니다.

섬유소 및 지방

식이 섬유는 신체가 에너지로 분해 할 수없는 탄수화물 유형입니다. 소포는 소화 시스템을 통과하여 소화되지 않습니다. 섬유는 대변을 밖으로 밀기 위해 장내에서 벌크를 생성하는 데 필요합니다. 식물성 물질은 정상 혈류에서 콜레스테롤과 설탕을 유지하는데 도움을줍니다. 1 컵의 익지 않은 teff에있는 섬유는 영양소의 일일 섭취 권장량의 62 %를 차지합니다. 또한 건강한 심장에 도움이되는 오메가 -3 지방산은 지방에 존재합니다. 전체 곡물은 지방에 대한 RDI의 7 %를 차지합니다.