포어 맨 그릴의 틸라피아

조지 포어 맨 (George Foreman) 그릴에서 구운 틸라피아 (Tilapia)는 빠르고 맛있는 메인 요리를 만듭니다. 틸라피아 (Tilapia)는 일반적으로 농장에서 재배되고 다재다능한 어류이며 저렴한 비용과 널리 보급 된 식탁에서 많은 식탁에 등장합니다. 뉴 잉글랜드 수족관 (New England Aquarium)에 따르면, 틸라피아는 급속 성장, 질병 저항 및 대부분 채식식이로 인해 특히 양식에 적합합니다.

Foreman Grill 101

George Foreman 그릴을 사용하여 모든 종류의 고기와 해산물을 요리 할 수 ​​있습니다. 능률적 인 상단 및 하단 그릴 판은 양면을 동시에 굽는 반면, 그릴 경사면은 과도한 지방이 요리하는 동안 유출되도록 허용합니다. 부드럽고 날씬한 흰살 생선 인 틸라피아 (Tilapia)는 포어 맨 (Foreman) 그릴을 사용하여 요리하는 가장 빠른 음식 중 하나입니다. 신선 틸라피아 필레는 얇고 물기가있는 냉동 틸라피아 필레보다 좋습니다. 조지 포먼 (George Foreman) 가이드는 중간 온도에서 5 분에서 7 분 사이에 하얀 생선을 굽는 것을 제안합니다. 온도 조절 장치가없는 포어 맨 그릴을 사용하면 2 ~ 3 분 만에 조리가됩니다.

->

빠르고 단순

틸라피아 필레는 매우 빨리 요리 할뿐만 아니라 준비 시간도 거의 없습니다. 그릴이 뜨거워지면 생선을 올리브 오일로 닦고 조미료로 칠하십시오. Tilapia는 소금, 후추, 레몬 후추, 파프리카 또는 칠리 플레이크와 같은 조미료의 거의 모든 조합이 그것을 보완하는 그런 온화한 맛이 있습니다. 틸라피아가 완전히 익었을 때, 그것은 엷은 색이며 불투명합니다. 내열성 주걱으로 그릴에서 제거하여 집게에 떨어지지 않도록하십시오. 레몬을 꼭대기에 올려 놓고 구운 감자와 찐 야채를 짝 지어서 저녁 식사를합니다.

영양 보고서

3 온스의 틸라피아에는 약 21 그램의 단백질이 포함되어있어 우수한 단백질 원천입니다. 또한 니아신, 인, 셀레늄 및 비타민 B12의 좋은 공급원이기도합니다. 오메가 -3와 오메가 -6 지방산의 함량이 높으면 전체 콜레스테롤 함량이 높아집니다 (48 밀리그램). 틸라피아는 고지방 물고기는 아니지만 George Foreman 그릴로 굽는 것은 지방 함량을 훨씬 더 줄입니다.

지방 감소

조지 포먼 그릴 (George Foreman Grill) 플레이트의 요리 중 압축과 그릴의 기울기로 잉여 지방이 물고기를 작은 플라스틱 트레이에 버릴 수 있습니다. 틸라피아와 같은 흰살 생에서 제거 된 지방의 정확한 양을 결정할 수는 없지만, 2011 조지 포먼 (George Foreman) 보도 자료에 따르면 80/20 쇠고기 햄버거를 조리 할 때 독립적 인 검사에서 지방이 42 % 감소한 것으로 나타났습니다. 따라서 포어 맨 그릴에서 틸라피아와 같은 상대적으로 저지방의 물고기조차도 약간의 지방을 줄이는 것이 합리적으로 기대할 수 있습니다.

지속 가능성 보고서

몬테레이 베이 수족관 해산물 시계 (Monterey Bay Aquarium Seafood Watch)에 따르면 미국, 캐나다 또는 라틴 아메리카에서 양식 된 틸라피아는 2013 년 지속 가능성을위한 최상의 선택입니다.틸라피아는 대만과 중국에서 자주 양식되며 이들 국가 모두 좋은 대안이다. 왜냐하면이 나라에서 키운 틸라피아는 주로 옥외 연못에서 양식되기 때문이다. 대조적으로, 미국, 캐나다 및 라틴 아메리카에서 자라는 틸라피아는 일반적으로 지붕이있는 실내 시설에서 양식됩니다.