심황은 풍부하고 황금색의 색조로 인해 처음으로 염료로 사용되었습니다. 그것은 조미료로서 음식 테이블에 그 길을 나아 갔고, 그 응혈에 대한 충격을 포함하는 그 약의 속성으로 결국 인정 받게되었다. 심황이 혈전을 녹일 것이라는 주장이 있지만,이 이론을 뒷받침 할 증거는 거의 없다. 그러나 혈전 형성을 늦추거나 억제한다는 연구 결과가 있습니다. 이 속성은 많은 경우에 유용하지만 심각한 위험과 관련 될 수 있으므로 이점과 건강의 위험을 비교합니다.
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심황
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심황은 인도에서 유래 한 것으로 추정됩니다. 사진 크레디트: eskaylim / iStock / Getty Images
심황은 인도에서 유래 한 것으로 믿어지며 2500 년 이상 문화의 일부로 포함되어 있습니다. 이 식물은 쓴맛과 깊은 노란색 색조로 널리 알려져 있습니다. 심황은 향료부터 염료, 의약품에 이르기까지 전 세계적으로 사용되고 있습니다. 그것은 가슴 앓이, 설사, 가스, 두통, 폐 감염 및 수분 유지를 치료하는 데 사용될 수 있지만 심황이 이러한 상태에 미치는 영향을 뒷받침하는 확실한 증거는 거의 없습니다.
혈병에 심황 영향
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심황은 노란색으로 나타납니다. 사진 크레디트: Azurita / iStock / Getty Images 심황의 입증 된 의학적 이점 중 하나는 항 혈전 성 또는 혈액 응고를 억제하는 능력입니다. 1999 년 "생화학 약리학"연구에 따르면 2005 년 "생리학 및 약리 학회지"연구와 2009 년 USDA에 의해 진행된 연구 결과에 의하면 심황의 화학 성분 인 커큐민은 동맥, 뇌졸중 및 뇌졸중의 위험을 줄여줍니다. 심장 마비. 심황의 효과는 혈청 콜레스테롤 또는 중성 지방의 감소에 대한 영향이 아니라 단순히 혈소판 응집을 억제하고 혈행을 유지하는 능력 때문입니다. 2010 American Heart Association Stroke Conference에서 curcumin을 사용한 새로운 뇌졸중 회복 약 개발을 발표 한 연사는 심황만으로는 흡수가 잘 안되었고 섭취 후 쉽게 고갈되기 때문에 심황만으로는 응고를 용해시키지 않는다는 사실을 재확인했습니다.
심황 소스
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심황은 많은 카레 요리에 들어 있습니다. 사진 크레디트: travellinglight / iStock / Getty Images
심황은 알려진 항 혈전 성, 항 염증성 및 항암 효과를 가진 많은 약물 및 보조제에 사용됩니다. 심황은 또한 겨자, 버터 및 노란 치즈에서 다량으로 찾아 낼 수있다 -이 음식의 노란 색깔은 그들의 심황 내용에 기인한다.심황은 많은 카레 요리와 피클뿐만 아니라 비싼 향신료 사프란 대신 사용할 수 있습니다.
예방 조치
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심황은 임산부에게 위험 할 수 있습니다. 사진 요법: nattanan726 / iStock / Getty Images 혈액 응고를 줄이는 심황의 능력은 임신 중이거나 항응고제를 복용하거나 담낭의 문제를 앓고 있거나 수술을 기다리고있는 환자에게 위험합니다. 또한 혈액 응고를 억제하는 다른 허브 나 보충제와 함께 복용하면 출혈의 위험이 높아질 수 있습니다. 다이어트를 변경하거나 새로운 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담하십시오.
