땅콩 버터의 장점은 무엇입니까?

샌드위치, 야채, 크래커 또는 아침 시리얼에 땅콩 버터를 섭취 할 수 있습니다. 땅콩 버터는 인기 있고 영양가있는 땅콩과 오일의 혼합물이며, 일부 브랜드는 설탕이나 소금을 함유하고 있습니다. 야자 기름이 든 땅콩 버터는 다른 건강 식품과 함께 적당히 먹을 때 이점이있을 수 있습니다.

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건강한 지방 프로필

팜유가 함유 된 땅콩 버터는 불포화 지방이 많으며 2 큰 술에서 단 불포화 지방 7.6g과 고도 불포화 지방 4.4g이 함유되어 있습니다. 미국 보건 복지부 (United States of Health and Human Services)의 2010 Dietary Guidelines에 따르면 포화 지방 대신 불포화 지방을 선택할 때 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 종려 기름은 포화 지방을, 그러나 땅콩 버터는 야자 기름에 부분적으로 수소화 한 기름으로 한 땅콩 버터보다는 건강한 선택이다. 부분 수소화 오일에는 트랜스 지방이 포함되어있어 콜레스테롤 수치가 포화 지방보다 높아집니다.

섬유소

땅콩 버터 2 큰술은식이 섬유 1.9g을 제공합니다. 식이 섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추고 변비를 예방하는 데 도움이됩니다 (미국 보건 복지부의 2010 규정 식 가이드 라인). 2, 000 칼로리 다이어트의 건강한 성인은 하루에 적어도 28 그램의 섬유질을 섭취해야하지만 평균 미국인은이 양의 약 40 퍼센트를 얻습니다. 땅콩 버터에있는 야자 기름은 섬유질에 영향을 미치지 않습니다.

땅콩은 기술적으로 콩과 식물 임에도 불구하고 Linus Pauling Institute에 따르면 아몬드, 피캔, 피스타치오, 마카다미아와 같은 견과류의 영양 상태는 미 영양소 정보에 더 가깝습니다. 센터. 야자 기름과 땅콩 버터는 적절한 근육 기능을위한 필수 미네랄입니다 마그네슘의 좋은 소스입니다. 땅콩 버터는 또한 비타민 E, 항산화 제, 니아신, 또는 비타민 B-3를 제공합니다. 소금이없는 땅콩 버터에는 2 큰술 당 5 밀리그램의 나트륨이 들어 있고, 소금에 절인 땅콩 버터에는 147 밀리그램이 들어 있습니다.

조절 체중 조절

정기적으로 견과류와 땅콩을 먹는 사람들은 Linus Pauling Institute 미량 영양소 정보 센터에 따르면, 피하 사람보다 체중이 적습니다. 2 스푼의 서빙에는 8 그램의 단백질이 함유되어있어 만족스러운 영양소이므로 땅콩 버터를 팜유와 함께 섭취 할 때 식사량을 적게 먹을 수도 있습니다. 체중 증가를 피하기 위해서, 1 회 제공량 ​​당 188 칼로리가 있으므로 적당히 땅콩 버터를 섭취하십시오.