Bulgur 대. Farro

모험심이 넘치고 밥에 대한 대안을 찾고 있다면 bulgur 또는 farro가 도움이 될 수 있습니다. Bulgur와 farro는 건강에 필요한 여러 주요 비타민과 미네랄을 공급하는 식용 곡물입니다. 두 곡물 모두 섬유, 단백질 및 기타 영양소의 훌륭한 원천이지만 각 유형이 제공하는 양은 다릅니다.

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칼로리, 지방 및 기초

조리 된 bulgur 한 컵은 151 칼로리를 함유하고 farro 한 컵은 340 칼로리를 함유합니다. 이것은 특히 체중 감량이나 체중 유지를 위해식이 요법에 포함시킬 곡물을 선택할 때 중요한 고려 사항입니다. 요리 된 fargro의 컵은 또한 요리 bulgur의 컵에 0.5 그램 미만의 지방과 비교하여 지방 약 2 그램을 포함합니다. Farro는 또한 컵 당 약 14 그램의 단백질 성분으로 하루에 필요한 46 그람 중 30 퍼센트 가량이며, 56 그램 남성의 1/4이 매일 필요합니다. 요리 한 bulgur의 컵은 5.6 그램의 단백질을 포함한다.

섬유는 소화 시스템이 올바르게 작동하는 데 필수적인 영양소이며 심장 질환, 고혈압, 고 콜레스테롤 및 2 형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있습니다. 조리 된 bulgur 한 컵에는 8 그램의 섬유가 들어 있습니다. 섬유 여성 25g 중 3 분의 1이 매일식이 요법에 포함시켜야하며 남성 38g 중 22 %는 매일 먹어야한다. 조리 된 farro 한 잔에는 10 그램의 섬유가 들어 있습니다.

풍부한 비타민과 미네랄

파로는 철분 함량이 우수합니다. farro 한 잔에는 철분 섭취 권장 일일 섭취량의 24 %가 포함되어 있습니다. bulgur 한 잔에는 1. 75 밀리그램의 철분이 들어 있습니다. 조리 된 bulgur 한 컵에는 1 밀리그램의 아연이 들어 있는데, 이는 매일 8 밀리그램의 여성이 필요로하는 13 퍼센트이며, 11 밀리그램의 남성 중 9 퍼센트는 매일 먹어야합니다. 파로는 또한 아연을 함유하고 있으며 bulgur와 farro는 니아신과 엽산을 공급합니다.

선택하기

필수 영양소 섭취를 늘리는 방법을 찾고 있다면 먼로가 벌거라보다는 더 나은 선택입니다. 그러나 Bulgur는 좋은 곡물 선택이기 때문에 영양가가 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 두 곡물을 모두 요리하고 선호하는 맛을 확인한 다음 구운 스테이크 또는 구운 닭고기의 맛있는 반찬으로 우승컵을 즐기십시오. 일단 곡물이 조리되면 허브와 향신료, 또는 양파와 마늘을 첨가하여 어느 곡물의 풍미를 높입니다. 물 대신에 낮은 나트륨 치킨이나 야채 국물에서 요리하여 곡물에 풍부한 풍미를 불어 넣으십시오.