당뇨병 용 코코넛 섬유

그러나 임상 데이터를 보면 코코넛을 섬유소로 간주 할 수도 있습니다. 당뇨병이 있거나없는 사람들의 건강한 혈당 수치를 높일 수 있습니다. 코코넛 밀가루 (코코넛 섬유의 집중 소스)를 식사에 첨가하여 섬유 함량을 높일 수 있습니다. 특히 당뇨병이있는 경우식이 요법을 조정하기 전에 담당 의사에게 상담하십시오.

섬유 및 당뇨병

섬유는 당뇨병이 있거나없는 사람들에게 중요한 식단 구성 요소입니다. 섬유는 탄수화물의 일종이지만 혈당을 높이 지 않습니다. 섬유는 소화되지 않은 신체를 통과하므로 다른 유형의 탄수화물과 마찬가지로 혈당에 영향을 미치지 않습니다. 식품에는 두 가지 유형의 섬유가 혼합되어 있습니다 (가용성 및 불용성). 첫 번째 유형은 물에 녹고 포도당 흡수를 늦추는 젤을 형성합니다. 수용성 섬유질이 풍부한 식단은 포도당 수치를 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 다른 유형의 섬유는 물에 용해되지 않고 대변에 부피를 추가하여 규칙 성을 높입니다.

코코넛 섬유가 포도당 조절을 향상시킵니다.

2003 년 British Journal of Nutrition에 발표 된 연구 결과에 따르면 코코넛 밀가루가 혈당 수치를 안정하게 유지시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구원은 코코넛 밀가루를 당뇨병 유무에 상관없이 그 라 놀라 바나 멀티 그레인 빵과 같은 다른 탄수화물 식품으로 그들은 코코넛 섬유를 식품에 첨가하면 당뇨병을 앓고있는 자원 봉사자가 비 당뇨병 환자와 동일한 식사 후 포도당 수치를 갖게된다는 것을 발견했습니다.

이는 코코넛 섬유가 당뇨병 환자의 전형적인 식사 후 포도당 스파이크를 예방한다는 것을 의미합니다. 또한 코코넛 밀가루를 식사에 첨가하면 음식의 혈당 지수가 용량 의존적으로 감소하여 식단이 혈당 스파이크를 유발할 가능성이 적어졌습니다.

코코넛 섬유 비교

당뇨병이 있거나없는 사람들을 위해 권장되는 섬유 섭취량은 하루에 25 ~ 38 그램입니다. 코코넛 밀가루는 다른 좋은 섬유 원료보다 섬유가 훨씬 풍부합니다. 코코넛 밀가루는 11g이 들어있는 통 밀가루와 15 그램이 들어있는 귀리 밀기울에 비해 100 그램 당 섬유가 약 39 그램 함유되어 있습니다. 멀티 그레인 빵 또는 곡물 옥수수 가루에는 각각 100 그램 당 7 그램의 섬유가 들어 있습니다.

코코넛 섬유질 함량

코코넛은 지방이 풍부하지만 코코넛 밀가루에는 일부 지방이 제거되어 있습니다. 코코넛 밀가루에는 100 그램 서빙 당 9 그램의 지방이 포함되어 있으며 대부분 포화 상태입니다. 좋은 소식은 다른 식품에서 발견되는 포화 지방과는 달리 코코넛 오일의 지방은 나쁜 콜레스테롤 수치를 높이 지 않는다고 2009 년 7 월호의 지질 "지질"에서 발표 된 연구에 따르면,코코넛 오일 섭취량이 좋은 콜레스테롤 수치와 관련이 있다는 연구 결과가 나왔다. 2011 년 아시아 영양 학회지 (Journal of Nutrition)에 발표 된 결과에 따르면,