나는 그들을 요리하지 않고 사탕을 먹을 수 있습니까?

요리 및 가공되지 않은 사탕무는 지방이 적고 섬유질이 높으며 항산화 물질이 풍부하여 몸에서 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이됩니다. 뿌리 채소의 품종은 거의 없지만 준비 방법은 끝이 없습니다. - 잘게 자르고, 얇게 썰고, 파쇄하십시오. 어느 쪽을 선택 하든지간에 사탕무는 건강에 도움이됩니다.

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Common Beet Varieties

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사탕무는 일반적으로 붉은 색으로 발견되지만 탐구해야 할 다른 많은 품종이 있습니다. 예를 들어, Chioggia 사탕무는 빨간색과 흰색 줄무늬가있는 이탈리아 가보 종류로, 샐러드를 던지면 화려 해집니다. 그들의 이름처럼 황금빛 사탕 무우는 황색의 황색을 띤다. Cylindra는 원통형으로 재배 된 다양한 비트를 사용하여 동일한 크기로 절단 할 수 있습니다.

Garden - Crosby 's Egyptian, Detroit Dark Red, Early Wonder, Lutz Green Leaf 루비 퀸, 상그리아, 연인

가드 (하이브리드) - 복수 자, 빅 레드, 검투 원, 맥박 조정기, 레드 에이스, 워리어

미니 리틀 볼, 리틀 미니 볼

스페셜 - Cylindra, Di Chioggia, 골든, 그린 탑 뭉치

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사탕무 주스의 장점은 무엇입니까? 사탕무? -

사탕무는 비타민 C와 A로 가득 차 있습니다. 사진 크레디트: Zoonar RF / Zoonar / Getty Images

사탕무의 영양 성분

지방 함량이 낮고 사탕무가 건강에 좋습니다. 예를 들어, 하루에 사탕 무우 주스 500 ml를 섭취하면 마취 후 24 시간 이상 고혈압을 현저히 낮추는 것으로 나타났습니다. 런던의 바트 병원 (Barts 'Hospital)과 런던 의과 대학 (London School of Medicine)에서 연구 한 바에 따르면, 소비하는 비트는 또한 근육 강화에 연결되어있다. 미국 심장 학회 (American Heart Association)에서 발표 한 2015 년 연구에 따르면, 운동 후에 사탕 무우를 섭취하는 심부전 환자는 힘과 속도의 현저한 개선을 관찰 할 수 있다고 결론지었습니다.

사탕무 뿌리는 비타민 C의 좋은 공급원이며, 꼭대기는 일리노이 확장 대학 (University of Illinois Extension)에 따르면 비타민 A가 풍부합니다. 엽산과 함께 사탕무에서 엽산을 섭취하면 신경 튜브 선천적 결함을 예방하고 심장 질환과 빈혈을 예방할 수 있습니다.

사탕무는 또한 섬유질이 많습니다. 가용성 섬유는 혈당 및 콜레스테롤 관리를 돕고, 불용성 섬유는 장 건강을 돕습니다. "Watch Your Garden Grow: Beet"페이지에 따르면.

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먹는 사탕무의 부작용은 무엇입니까?

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면도 한 비트로 샐러드를 곁들여 여분의 맛과 비타민을 제공합니다. 사진 크레디트: vikif / iStock / Getty Images

날것의 사탕 무우 요리법

날것의 사탕무를 먹고, 문질러서 가루로 만들거나, 가늘게자를 때까지 슬라이스하십시오.채소는 또한 영양가가 높기 때문에, 보통 토스를 버리면 대신 식사에 넣는 것을 고려하십시오.

사탕무를 날 것으로 먹는 방법 중 하나는 라스베리와 딸기와 같은 보충제가 함유 된 스무디로 결합하여 사탕무에 더 많은 빵을 넣을 수 있도록 녹색을 넣는 것입니다. 너는 또한 익지 않는 사탕무를 주스로 먹고 그 자체로 또는 사과와 오렌지와 같은 다른 보통 용의자와 함께 주스를 마실 수있다.

기분이 좋으면 얇은 라운드로 슬라이스하고 런치 파티 용 생 티 샌드 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 또는 그릴 비트는 다른 샐러드에 쉽게 추가 할 수있는 확실한 방법 중 하나입니다. 예를 들어, 사과와 생강을 함께 사용하면 요리에 추가하거나 먹을 수있는 원시 사탕 무우를 만들 수 있습니다.

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