나는 나무 수액을 먹을 수 있습니까?
차례:
- 오늘의 비디오
- 메이플 시럽
- 자작 나무 나무에서 나온 수액은 먹을 수 있지만, 도청은 알래스카 나 캐나다 일부와 같은 추운 주에서 발생하는 경향이 있습니다. 수액은 난로에서 환원 될 때 더 노랗게 변하는 투명 끈적한 액체입니다. 메이플 시럽보다 덜 달콤하고 풍부하지만 아침 식사 시럽으로 사용할 수 있습니다. 시럽은 알래스카 페어 뱅크스 (University of Alaska Fairbanks)에 따르면 과당, 포도당, 아미노산, 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 아연, 나트륨 및 철분 등 다양한 영양소를 제공합니다. 자작 나무 수액과는 달리 자작 나무 수액에는 이당류 자당이 들어 있지 않습니다.
- 어렸을 때 야외에서 놀 때 어른들이 "3의 잎, 그러자."라는 말을 떠올리게했을 것입니다. 이것은 식물과 나무의 옻나무 가족을 피하는 데 적용되며, 가장 친숙한 구성원은 포이즌 아이비와 독 오크입니다. 이 두 식물의 수액은 유독하며 어떤 사람들에게는 불쾌한 피부 반응과 아나필락시 성 쇼크를 일으킬 수 있습니다. 플로리다 대학의 삼림 자원 보존 학부 (School of Forest Resources and Conservation)도 불타는 옻나무 나무가 유독 가스를 방출 할 수 있다고 지적했다.
- 야생 나무의 종을 인식하지 못하는 경우 가장 안전한 방법은 과일이나 수액을 먹는 것을 피하는 것입니다. 두껍고 맛있는 시럽을 만들기 전에 단풍 나무 수액과 같은 식용 수액조차도 끓여야합니다. 끓는 것은 또한 끈적 끈적한 수액에 숨어있는 불순물과 박테리아를 제거합니다. 나무 수액을 먹은 후에 강한 반응을 보이는 경우, 특히 호흡 곤란을 느낄 경우 즉시 의사의 도움을 받으십시오.
여러 수종의 나무 수액을 먹을 수 있지만, 보는 모든 나무 줄기를 g아 먹으면 안된다. 어떤 나무들은 쓴맛이나 심지어 독한 수액을 생성합니다. 게다가 나무에서 직접 핥아 먹을 수있는 식용 수액도별로 맛이 없습니다. 그러나 다음에 와플에 메이플 시럽을 떨어 뜨리면 나무 수액에서 나온 것을 기억하십시오.
오늘의 비디오
메이플 시럽
식용 수액의 가장 잘 알려진 형태는 단풍 나무입니다. 자당이 풍부한 수액은 너무 달고 맛있어서 북아메리카와 다른 많은 지역의 아침 식사와 간식의 특징입니다. 숙련 된 단풍 나무 태퍼는 1 년에 한 나무에서 80 갤런의 수액을 수집 할 수 있습니다. Maine Extension 대학에 따르면, 시럽 쿼트를 만들기 위해서는 10 갤런의 신선한 수액이 필요합니다.
자작 나무 나무에서 나온 수액은 먹을 수 있지만, 도청은 알래스카 나 캐나다 일부와 같은 추운 주에서 발생하는 경향이 있습니다. 수액은 난로에서 환원 될 때 더 노랗게 변하는 투명 끈적한 액체입니다. 메이플 시럽보다 덜 달콤하고 풍부하지만 아침 식사 시럽으로 사용할 수 있습니다. 시럽은 알래스카 페어 뱅크스 (University of Alaska Fairbanks)에 따르면 과당, 포도당, 아미노산, 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 아연, 나트륨 및 철분 등 다양한 영양소를 제공합니다. 자작 나무 수액과는 달리 자작 나무 수액에는 이당류 자당이 들어 있지 않습니다.
수맥 (Sumac)어렸을 때 야외에서 놀 때 어른들이 "3의 잎, 그러자."라는 말을 떠올리게했을 것입니다. 이것은 식물과 나무의 옻나무 가족을 피하는 데 적용되며, 가장 친숙한 구성원은 포이즌 아이비와 독 오크입니다. 이 두 식물의 수액은 유독하며 어떤 사람들에게는 불쾌한 피부 반응과 아나필락시 성 쇼크를 일으킬 수 있습니다. 플로리다 대학의 삼림 자원 보존 학부 (School of Forest Resources and Conservation)도 불타는 옻나무 나무가 유독 가스를 방출 할 수 있다고 지적했다.
고려 사항
