통조림 호박과 칼륨

의사는 고혈압을 관리하거나 근육 경련을 조절하기 위해 칼륨이 많은 식품을식이 요법에 추가 할 것을 제안 할 수 있습니다. 칼륨에 대한 풍부한식이 공급원이 존재하지만, 통조림 호박은 적당한 양의 미네랄을 제공합니다. 통조림 호박은 포크 지방을 대체 할 수있는 능력뿐만 아니라 포타슘 함량에 심장 건강에 좋은 선택이되도록 구운 식품에 버터와 기름을 대체 할 수있는 좋은 기회를 제공합니다.

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칼륨 함량

1 / 2- 컵 통조림 호박에서 칼륨 권장 일일 권장량의 약 5 %를 얻을 수 있습니다. 어린이의 경우,이 부분은 일일 칼륨 요구량의 약 6.5를 나타냅니다. 다른 겨울 스쿼시 품종은 호박보다 칼륨이 높습니다. 평균 겨울 스쿼시에는 호박보다 7 배 많은 칼륨이 들어 있습니다.

성인과 청소년은 매일 4, 700 밀리그램의 칼륨이 필요합니다. Preteens는 4, 500 밀리그램이 필요합니다. 4 ~ 8 세 어린이는 3,800; 그리고 유아는 3,000을 얻어야합니다. 1/2 컵 통조림 호박 서빙에는 250 밀리그램이 들어 있습니다. 칼륨은 고혈압을 막을 수있는 DASH - Dietary Approaches의 중요한 부분입니다 - 식사 계획은 혈압 조절에 도움이되기 때문에. 미네랄을 충분히 섭취하면 칼륨 결핍과 관련된 경련, 근육통 및 피로를 피할 수 있습니다.

추가 영양분

통조림 호박은 각 1/2 컵에 40 칼로리가 들어 있습니다. 콜레스테롤이없고 단지 0.2g 포화 지방이 있습니다. 통조림 호박은 DV의 약 380 %를 비타민 A로 공급하며 섬유, 철, 마그네슘, 구리 및 비타민 C와 K의 좋은 공급원이기도합니다.

섭취 제안

버터 대신 호박 퓌레를 사용하거나 지방질을 감소시키고있는 동안 당신의 구워진 상품의 영양을 증가하기 위하여 단축. 일부 영양 학자들은 동등한 양의 통조림 호박 대신 조리법에서 지방의 절반을 제거하는 것이 좋습니다. 다른 사람들은 모든 지방을 같은 양의 호박으로 교체하는 실험을 제안합니다. 호박 빵과 호박 파이와 같은 잘 알려진 음식으로 주연하는 것과 함께, 과일은 진한 겨울 수프와 스튜에 크림 같은 느낌을 더합니다. 대안으로, 으깬 호박으로 라비 올 리를 채우거나, 파스타 또는 밥을 삼킨 통조림으로 만든 호박을 던지십시오.

고 칼륨 식품

고구마, 흰 감자, 사탕 무우 채소 및 토마토 페이스트는 칼륨이 가장 풍부한 식품 중 하나입니다. 미네랄의 다른 좋은 소스로는 흰 콩, 조개류, 요구르트, 자두 주스, 당근 주스, 당밀, 생선, 콩, 겨울 스쿼시, 바나나, 우유, 시금치, 말린 과일, 콩과 식물, 돼지 고기, plantains 및 오렌지 주스가 있습니다.