는 우유 도움 소화합니까?

밀크는 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 단백질이 풍부하여 뼈에 좋으며 혈압을 계속 확인하는 데 도움이됩니다. 일부 유제품은 소화에 도움이 될 수 있지만 우유 자체는 소화 기능이 뛰어나지 않으며 일부 사람들에게는 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.

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우유와 소화

우유는 대부분 지방이없는 우유를 마시지 않는 한 대부분 탄수화물, 단백질 및 지방이 함유 된 혼합 음식입니다. 우유 소화는 위장에서 시작됩니다. 산과 펩신 (단백질을 분해하는 효소)이 우유의 단백질을 소화하기 시작합니다. 거기에서 소장은 소화 과정을 계속합니다. 효소 락타아제는 우유의 탄수화물 인 락토스를 분해하고 펩 티다 제는 흡수를 위해 단백질을 아미노산으로 분해합니다. 담즙 및 리파아제는 저지방 또는 전천후 지방의 지방을 지방산과 글리세롤로 분해하여 혈류에 흡수되도록 도와줍니다.

NHS 선택에 따르면 전유는 저지방 또는 탈지보다 소화하기 어려울 수 있습니다. 배가 고생하는 것을 줄이는 것 외에도, 저지방 또는 무 지방 우유를 마시는 것도 건강에 좋습니다. 그것은 전체 우유보다 칼로리가 적기 때문에 체중 조절을위한 칼로리 한계 내에서 머무르기가 더 쉬워집니다. 전체 우유를 건너 뛰는 것은 또한 포화 지방 섭취를 줄여 심장 건강에 좋습니다.

일부 사람들은 소장에서 락토오스를 소화하기에 충분한 효소 락타제를 만들 수 없을 때 발생하는 락토오스 불내성으로 인해 우유를 소화하기가 어렵습니다. 락토스 불내성은 위험하지 않지만 MedlinePlus에 따르면 거의 3 천만 명의 성인에게 영향을 미치는 것은 흔합니다. 유당 내성의 증상으로는 복통, 설사, 가스 또는 메스꺼움이 있습니다. 우유를 제한하거나 피하면 불편 함을 예방할 수 있습니다. 대신, 두유, 유당이없는 우유 또는 버터 밀크와 같은 식물 우유 대안을 마실 수 있습니다.

요구르트 및 소화

마시는 우유는 소화에 도움이되지 않지만 요구르트가 도움이 될 수 있습니다. 요구르트는 친화적 인 박테리아를 사용하여 발효 과정을 통해 우유에서 만들어집니다. 연구가 진행되는 동안, 요거트는 변비와 설사를 경감시켜 소화에 도움이 될 수 있다고 The American Journal of Clinical Nutrition에 실린 2004 년 리뷰 기사에 따르면. 락토스 불내성을 가진 사람들은 종종 우유보다 요구르트를 더 잘 견딘다. 요구르트에있는 친화적 인 박테리아는 당신의 내장에 박테리아를 다시 채우고 통과 시간을 개선함으로써 소화에 도움이 될 수 있습니다.