아연 흡수 방법

견과류 및 쇠고기와 같은 식품에서 자연적으로 발견되는 아연은 면역 체계 유지 및 상처 치료를 비롯한 다양한 건강 기능을 도와줍니다. 식이 원천을 통해 아연을 모두 섭취하고 있거나 아연 강화 보충제를 섭취하고 있다면,이 미네랄이 다른 물질과 어떻게 상호 작용하는지 아는 것으로 최적의 아연 흡수를 보장하십시오.

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1 단계

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연어 구이 사진 크레디트: Tiramisu Art Studio / iStock / Getty Images

계란, 고기 및 해산물을 먹는다. 그러한 식품에 함유 된 아연은 생체 이용 가능성이 높아 동물성 단백질로 인해 아연 흡수가 향상되므로 몸을 더 쉽게 흡수하고 사용할 수 있습니다. 대조적으로, 전체 곡물과 같은 아연이 풍부한 채식 식품은 아연 흡수를 감소시키는 phytates가 높습니다.

2 단계

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보충제를 통해 아연의 대부분을 섭취하는 경우 식사 또는 간식으로 아연 보충제를 섭취하십시오. 전체 음식 대신에. 아연과 철분과 같은 미량 원소를 음식과 함께 섭취하면 신체 흡수력과 흡수력이 높아집니다.

3 단계

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우유와 같은 칼슘이 많은 음식을 피하십시오. 사진 크레디트: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images

아연을 섭취하거나 아연이 많은 식품을 섭취 할 때는 칼슘이 풍부한 음식과 보조 식품을 피하십시오. 아연과 함께 섭취 된 칼슘 보충제는 아연 흡수를 억제합니다. 한편 미국 임상 영양 학회지 (American Journal of Clinical Nutrition)에 발표 된 한 연구에 따르면 우유 섭취와 비슷한 칼슘이 많은 유제품이 유사하게 아연 흡수율을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

4 단계

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의사와상의하십시오. 사진 크레디트: Digital Vision. / Photodisc / Getty Images

의사와상의하십시오. thiazide를 기반으로 한 이뇨제는 소변을 통한 아연 손실을 최대 60 %까지 증가시킵니다. 한편, 테트라 사이클린과 같은 다양한 항생제도 아연 흡수를 억제합니다.

필요한 것

동물성 단백질 기반 식품

• 아연 보충제
• 추가 정보

모든 아연 보충제가 동일하게 만들어지는 것은 아닙니다. 흡수율에 관해서는, 아연 picolinate가 최고 일 것입니다.

• 경고

황산 아연으로 만든 보조제를 사용하지 마십시오. 일반적으로 가장 저렴하지만 황산 아연은 보충 아연이 가장 쉽게 흡수되는 형태이며 위장 장애를 유발할 가능성이 훨씬 큽니다.