베이컨 로그 요리 방법

차례:

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요리
필요한 것
팁

베이컨과 같은 열렬한 추종자들을 끌어들이는 식품은 거의 없습니다. 즙이 많은 돼지 제품의 하드 코어 애호가들에게 건강에 대한 관심이 훨씬 적기 때문에 베이컨 기록에는 베이컨과 돼지 고기 소세지가 결합되어 있습니다. 비교적 간단한 요리입니다. 많은 조리법이 베이컨 로그를 흡연하도록 권유하지만, 흡연자가 없어도 오븐이나 그릴에서 구울 수 있습니다.

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준비 과정

1 단계

베이컨 10 장을 폭 5 스트립과 길이 5 스트립의 격자 작업 패턴으로 짜십시오. 개별 베이컨 스트립 사이에 간격이없이 패턴을 단단히 유지하십시오. 더 긴 로그에는 추가 스트립을 사용하고 모양은 사각형으로 유지하십시오.

2 단계

좋아하는 바베큐 문지기로 베이컨 스트립의 격자를 털어냅니다. 감미롭고 짭짤한 향기로운 건조 재료의 조합을 사용하여 원할 경우 직접 문질러주십시오. 개인적인 취향에 따라 파프리카, 마른 양파 또는 마늘, 카이엔, 백리향 또는 커민과 같은 인기있는 바베큐 문질 재료를 선택하십시오.

3 단계

베이컨을 이탈리아 소세지로 덮는다. 소시지를 베이컨 스퀘어의 가장자리에 단단히 누르십시오. 필요한만큼 소시지를 두드려 베이컨 표면 전체에 고른 패티를 만듭니다.

4 단계

남은 베이컨을 베이컨 평야를 먹을 때 보통 좋아하는 바삭 바삭하거나 부드럽게 맛을냅니다. 튀긴 베이컨을 물린 크기 나 더 작은 조각으로 무너지게하거나 잘게 자르십시오. 이 베이컨으로 소시지 층을 덮어 라.

5 단계

좋아하는 바베큐 소스를 베이컨 레이어 위에 붓습니다. 원하는 경우 자신 만의 소스를 만드십시오. 이미 사용한 바베큐 문지름에 잘 어울리는 맛을 선택하십시오. 여분의 맛을 원한다면 바베큐 문질러를 조금 더하십시오.

6 단계

베이컨과 소세지의 다층 정사각형을 실린더 안으로 굴립니다. 먼저 소시지 레이어의 한면을 들고 롤링하여 외부 베이컨 레이어를 작업 표면에 평평하게 남겨 둡니다. 로그를 형성하기 위해 소시지 층의 이음새를 함께 잡습니다. 베이컨이 당신의 통나무를 완전히 감쌀 때까지 소시지의 통을 굴려 베이컨 매트를 들어 올리십시오. 솔기가 아래를 향하게하여 로그를 배치하십시오.