오븐에서 베이컨 싼 돼지 갈비를 요리하는 방법

마케터는 때때로 돼지 고기를 흰살 고기라고 부르기는하지만 실제로는 빨간색입니다. 진정으로 다재다능한 동물 인 돼지의 거의 모든 부분은 돼지 고기 덩어리 인 허리의 갈비 부위를 포함하여 진미입니다. 돼지 고기 볶음은 오븐에서 수분을 섭취하고 베이컨으로 감쌀 때 더욱 맛있게됩니다. 그 조합은 돼지 고기 애호가의 꿈입니다. 약 30 분 이내에 오븐에서 플레이트로 이동합니다.

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1 단계

오븐을 화씨 400도까지 예열하십시오.

2 단계

포장에서 베이컨 조각을 꺼냅니다. 베이컨의 크기에 따라 굽는 각 돼지 찹에 대해 2 ~ 4 개의 베이컨 스트립을 따로 보관하십시오.

3 단계

여러 돼지 고기 껍질에 여러 개의 베이컨 스트립을 감싼다. 필요에 따라 이쑤시개로 베이컨을 고정시켜 요리 할 때 풀지 않도록하십시오.

4 단계

베이킹 팬에 논 스틱 조리 스프레이로 스프레이합니다. 팬에 단 하나 층에있는 베이컨 감싸 인 돼지 찹을 놓으십시오.

5 단계

베이킹 팬을 알루미늄 호일로 덮습니다. 돼지 갈비를 오븐에 넣고 25 분 동안 또는 돼지 갈비 중심이 화씨 145도에 도달 할 때까지 굽습니다.

6 단계

돼지 껍데기를 오븐에서 꺼내고 베이킹 팬을 냉각 랙에 놓고 3 분 동안 젓가락을 놓습니다. 이 시간 동안 고기의 온도는 일정하거나 계속 상승하여 박테리아를 계속 파괴합니다. 돼지 고기 요리를 화씨 145도까지 요리하고 3 분 동안 앉게 두는 것은 미국 농무부에 따르면 고기를 화씨 160도까지 요리하는 것만 큼 안전합니다.

7 단계

이쑤시게를 제거하고 봉사합니다.

필요한 것

• 베이컨
• 1 인치 두께의 돼지 볶음
• 비 조리 용 스프레이
• 이쑤시개
• 베이킹 팬
• 알루미늄 호일

팁

• 복장 베이킹하는 동안 풍미를 더하기 위해 돼지 고기 볶음 주위에 얇게 썬 양파, 마늘, 후추를 뿌려서 돼지 고기를 자르십시오.

경고

• 잘 조리되지 않은 돼지 고기를 먹으면 심각한 질병이 발생할 수 있습니다. 오븐에서 꺼내기 전에 항상 돼지 고기 젓가락 중심을 화씨 145도에 도달했는지 확인하십시오.