끓인 바나나 요리 방법

바나나는 바나나와 비슷하지만 일반적으로 바나나 요리라고합니다. 아프리카 음식에서 종종 사용되는 바나나는 바나나보다 오래 자라는 경향이 있으며 두껍게 껍질과 딱딱한 과일이 있습니다. 실제로, 질경이의 풍미는 바나나의 보통 감미료보다는 감자의 풍미에 가깝다. 반찬 또는 식사의 주요 부분을 포함하여 다양한 방식으로 플랜 튼을 준비 할 수 있습니다.

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1 단계

잘 익은 식물 또는 숙성 된 식물을 선택하십시오. 숙성되지 않은 plantains는 녹색이고, 익은 과일은 거의 까맣다. 익은 또는 숙성 된 플랜 틴을 삶거나 두 가지 유형의 조합을 준비 할 수 있습니다.

2 단계

껍질을 벗겨 과일을 씻고 따뜻한 물과 약간의 과일 및 야채 세제 또는 접시 세제를 사용하십시오. 과일을 잘 헹구고 닦아서 토양과 세제 잔여 물을 제거하십시오.

3 단계

전체 초지를 크기에 따라 절반 또는 3 분의 1로 자른다. 큰 plantains를 3 분의 1로 자르고 작은 과일을 절반으로 자릅니다.

4 단계

질경이를 덮을 수있는 충분한 양의 물을 채우고 중불에서 고열로 끓인다.

5 단계

일반적으로 약 15 ~ 20 분의 조리 시간이 필요한 부드러운 때까지 질경이를 삶아냅니다. 익은 plantains는 unripened 조각보다 적은 시간을 필요로합니다. 포크로 시험하여 부드러움을 판단하십시오.

6 단계

냄비에서 요리 한 질경이를 제거하고 과도한 물기를 제거하고 먹거나 봉사하기 직전에 피부를 껍질을 벗겨냅니다. 화상을 입지 않도록 만지지 않을 때까지 기다리십시오.

7 단계

양념과 소스를 함께 제공하십시오. 예를 들어, 가열 된 기름, 소금, 잘게 썬 양파 및 칠리 페퍼의 작은 양에서 고추 소스를 만드십시오. 또는 소금을 섞은 약간의 올리브 오일을 서빙하기 바로 전에 plantains에 떨어 뜨리십시오.

필요한 것

• 익은 or 익은 plantains
• 과일 및 야채 세제 또는 접시 세제
• Pot
• Fork
• 소스 또는 올리브 오일과 소금, 선택 사항

Tips > 흐릿 해 보이는 것보다는 견고한 플랜 튼을 구입하십시오. 균열이있는 과일은 피하십시오. 당신은 또한 plantains를 튀기거나 구울 수 있습니다. 튀김은 파삭 파삭 한 표면을 원한다면 더 나은 선택이 될 수 있지만, 끓는 것이 더 건강합니다.