상공 회의소에서 필렛을 요리하는 방법

포어 맨 그릴은 상단과 하단에서 동시에 조리하는 카운터 톱 그릴로 스테이크 필렛을 빠르게 요리 할 수 ​​있습니다. 두께가 1 인치 인 필렛은 선호하는 맛에 따라 7-12 분 안에 요리합니다. Foreman 조리대 그릴을 사용하면 바쁜 하루를 보낸 후 집에서 간단한 식사를 할 수 있습니다. 조미료와 마리 네드로 실험하여 포먼 조리 된 필레에서 선호하는 것을 찾으십시오.

오늘의 비디오

1 단계

조리대에 필렛을 올려 약 20 분 동안 따뜻하게합니다.

2 단계

포어 맨 그릴을 연결하고 상단 패널의 표시등이 꺼질 때까지 가열합니다 (약 5 분). 그릴에는 켜기 / 끄기 스위치가 없습니다. 그것을 꽂으면 켜집니다.

3 단계

조리 용 스프레이로 포어 맨 그릴의 상단 및 하단 조리면에 스프레이합니다.

4 단계

스테이크를 깨끗한 손으로 필렛 양쪽에 조미료를 넣고 뜨거운 그릴 중앙에 필렛을 놓습니다.

5 단계

그릴의 앞 가장자리 아래에 포어 맨 그릴 드립 팬을 놓고 육류에서 쥬스와 지방 방울을 잡습니다.

6 단계

포어 맨 그릴에서 희귀 필렛을 약 7 분 요리합니다. 중간 필렛은 약 10 분 안에 완료되고 약 12 ​​분 내에 잘 수행됩니다.

7 단계

고기 온도계를 필렛 중앙에 삽입하여 희귀 스테이크의 내부 온도가 145F인지 확인합니다. 중간 필렛의 온도는 155F이고 잘 수행 한 것은 165-170F입니다.

8 단계

집게 그릴을 집게로 가져 와서 판에 올려 놓습니다. 고기를 더 요리하지 않고 내부 온도가 상승하도록 봉사하기 전에 필렛을 5 분 동안 쉬게하십시오.

필요한 것

• 요리 스프레이
• 스테이크 조미료
• 육류 온도계
• 집게
• 서빙 접시

팁

• 매리 네이드로 필레를 밤새 담가서 부드럽게 만들고 시즌을 힘들게 만든다. 건조 조미료 대신에 고기를 자른다. 이 옵션은 어깨 또는 엉덩이 필렛에 적합합니다.