냉동 빵을 조리하는 방법
차례:
냉동 빵은 갓 구운 빵의 맛을 즐길 수있는 편리한 방법입니다. 반죽을 만들고 나서 그것을 사용할 준비가 될 때까지 신선한 상태로 유지할 수 있습니다. 상점에서 구매 한 냉동 빵은 일반적으로 자체 상승 반죽과 준비 빵을 만드는 두 가지 종류가 있습니다. 구운 빵은 녹인 버터, 샌드위치, 또는 풍성한 수프를 곁들인 토스트 용 빵을 사용할 수 있습니다.
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자체 상승 반죽
1 단계
냉동 반죽을 냉동실에서 꺼내 플라스틱 랩으로 덮습니다.
2 단계
빵을 만들기 전날 밤 냉동 반죽을 냉장고에 넣으십시오. 반죽은 제상 될 때 상승합니다. 박테리아 나 음식으로 인한 질병을 피하기 위해 냉장고에서 해동하는 것이 좋습니다.
3 단계
빵을 먹기 위해 다음 날까지 기다리지 않으려면 플라스틱 포장 된 반죽을 카운터에서 3 시간에서 5 시간 동안 녹입니다. 반죽이 제상 될 때 반죽이 올라갑니다.
단계 4
오븐을 화씨 350도까지 예열하십시오.
단계 5
스틱이 아닌 조리 용 스프레이로 베이킹 시트를 스프레이하고 시트 중간에 반죽을 놓습니다.
6 단계
빵을 15-20 분 동안 또는 외부가 황금색으로 변할 때까지 굽습니다.
7 단계
제빵이 끝난 후 빵을 선반에 차게합니다. 뜨거운 베이킹 트레이에 빵을 두지 마십시오. 바닥이 계속 조리되어 화상을 입을 수 있습니다.
준비가 된 빵
1 단계
오븐을 화씨 350도까지 예열하십시오.
2 단계
굽지 않는 스프레이로 베이킹 시트를 스프레이하십시오. 베이킹 시트에 빵을 놓습니다.
3 단계
빵을 15-20 분 동안 또는 황금색으로 변할 때까지 굽습니다. 요리 시간은 오븐과 빵 덩어리의 크기에 따라 다를 수 있습니다. 더 큰 덩어리는 더 작은 다양성보다는 요리하는 데 오래 걸릴 수 있습니다.
4 단계
제빵이 끝난 후 빵을 와이어 랙에 차게합니다.
필요한 것
- 플라스틱 랩
- 베이킹 트레이
- 비 스틱 조리 스프레이