오븐에서 Kobacha 스쿼시를 요리하는 방법

카보 챠 스쿼시는 일본 호박 또는 일본 스쿼시라고도하며, 터프, 짙은 녹색 또는 밝은 오렌지 외장, 다양성에 따라. 미세한 질감의 황금색 고기는 호박이나 고구마와 같은 맛입니다. 버터넛이나 도토리 같은 다른 겨울 스쿼시와 마찬가지로 kabocha는 섬유, 베타 카로틴, 칼륨 등 영양소가 풍부합니다. 굽기는이 flavorful 스쿼시를 요리하는 간단하고 영양가있는 방법입니다. 구운 스쿼시를 그대로 먹거나 파이, 수프 또는 기타 메인 요리에 사용하십시오.

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1 단계

단단한 껍질과 단단한 줄기가있는 카보 차 스쿼시를 선택하십시오. 익지 않을 수도있는 부드러운 스쿼시, 너무 오래 된 부드럽고 상처 입은 스쿼시는 피하십시오.

2 단계

오븐을 화씨 400 도로 예열합니다.

3 단계

시원하고 흐르는 물 아래 스쿼시를 잡고 뻣뻣한 채소 붓으로 카보 차 스쿼시를 닦습니다.

4 단계

튼튼한 칼을 사용하여 카보 차 스쿼시를 반으로 자릅니다. 씨앗과 섬유질을 제거한 다음 서빙 크기의 덩어리로 스쿼시를 자릅니다.

5 단계

스쿼시를 잘린면을 위로하여 로스팅 팬에 넣습니다. 기름 또는 녹은 버터로 스쿼시를 솔질하십시오.

6 단계

스쿼시를 20 ~ 30 분 동안 또는 스쿼시가 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

7 단계

스쿼시를 그대로 제공하거나 갈색 설탕 2 티스푼, ​​계피 1/2 티스푼, ​​육두구 또는 생강을 각 덩어리 상단에 추가하십시오. 또는 파슬리 치즈 1 큰술과 함께 각 덩어리를 뿌려야합니다.

필요한 것

• 뻣뻣한 야채 붓
• 튼튼한 칼
• 구이 냄비
• 기름 또는 녹은 버터
• 갈색 설탕
• 계피
• 육두구
• 생강 > 팁

카보 챠 스쿼시도 전체 구운 수 있습니다. 포크 나 껍질 칼로 스쿼시를 여러 번 피어 올린 다음 냄비에 약 1/2 인치의 물을 넣고 팬을 놓습니다. 너의 오븐의 센터 선반에 팬을두고, 스쿼시가 포크로 부드러워 질 때까지 400 화씨 온도에 스쿼시를 구우십시오.