찐 생선을 조리하는 방법
차례:
김이 나는 것은 자연 풍미와 비타민, 미네랄을 유지하면서 야채를 빨리 익히는 쉬운 방법입니다. 찐 야채의 지루함이나 얼룩을 방지하는 열쇠는 달고 맛있는 토핑으로 맛을 내고 반찬에 깊이를 더하는 것입니다. 부드럽고 뜨거울 때까지 다양한 채소를 요리 한 다음 맛있고 영양가있는 식사를 위해 맛좋은 토마토 소스 또는 마늘 버터를 뿌립니다.
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야채 찜
1 단계
야채와 줄기를 제거하고 부엌 칼로 끝냅니다. 시원하고 흐르는 물로 모든 야채를 씻어 먼지 나 잔유물을 제거하십시오.
2 단계
스쿼시, 당근, 브로콜리, 콜리 플라워 같은 대형 야채는 약 1 인치 크기로 자릅니다. 더 작은 조각은 더 빠르고 더 평평한 요리를 허용 할 것입니다.
3 단계
2 인치의 물로 냄비를 채우고 물을 끓입니다.
4 단계
물줄기 위에 냄비 안에 증기선 바구니를 놓고 야채를 증기선 바구니에 넣습니다. 냄비를 덮어.
5 단계
야채가 부드러워 질 때까지 약 4 ~ 7 분 정도 야채의 밀도에 따라 찐다. 녹색 콩, 아스파라거스, 콜리 플라워는 개암 나무에 브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 옥수수보다 빨리 요리 할 것입니다. 지나치게 익히는 것을 피하십시오, 또는 야채는 또한 그들의 비타민 및 무기물의 좋은 총계를 잃는 동안 흐늘 흐트러 뜨릴 수있다.
토마토 소스
1 단계
분쇄 한 토마토 12 ~ 16 온스 캔, 얇게 썰어 마늘 2 개, 레몬 쥬스 2 티스푼, 레몬 껍질 ½ 티스푼, 냄비에 소금과 후추를 넣으십시오.
2 단계
난로에서 중간 정도의 고온으로 가볍게 끓인 소스를 가져옵니다.
3 단계
더위를 줄이면서 스튜 냄비를 덮고 덮습니다. 재료가 10 분 동안 함께 요리되도록하십시오. 2 분마다 소스를 저어주세요. 찐 야채 위에 소스를 붓는다.
마늘 버터
1 단계
버터 4 큰술을 작은 프라이팬에 녹인다.
2 단계
3 개의 다진 마늘을 자르고 냄비에 버터에 넣습니다.
3 단계
정결 한 소금과 검은 후추를 각각 찻 숱가락 씩 넣습니다. 재료를 잘 저어주세요.
4 단계
버터 소스를 2 ~ 3 분 동안 익히고 재료를 완전히 혼합합니다. 찐 야채 위에 소스를 붓는다.
필요한 것
- 야채
- 1 토마토 분쇄 가능, 12 온스에서 16 온스
- 마늘 정향 2
- 레몬 주스 2 스푼
- 레몬 찻 숱가락 1 스푼
- 소금
- 고추
- 버터 4 큰술
- 마늘 정향 3
- 소금 ½ 1/4 숟가락
- 찻 숱가락 ¼ 고추
