햄을 솥에 따뜻하게 유지하는 방법

Crock-Pot 또는 천천히 불리는 조리기구를 사용하면 음식을 3 시간에서 12 시간 동안 천천히 요리 할 수 ​​있습니다. 느린 요리 방법은 일반적으로 부드럽고 촉촉한 음식을 만듭니다. Crock-pots는 요리와 함께 조리 된 음식을 먹을 준비가 될 때까지 따뜻하게 유지할 수 있습니다. 햄과 같은 조리 된 고기는 냉장 보관 될 때까지 안전을 위해 최소 145F의 온도에서 보관해야합니다.

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1 단계

고기 온도계로 측정 한 내부 온도 145F의 햄을 익히십시오.

2 단계

겉옷을 켜고 "따뜻하게"설정하십시오. 대부분의 느린 요리기구에는 낮고, 높고 온난 한 조정이있다; 저온 및 고온은 음식을 조리하는 데 사용되는 반면 따뜻한 음식은 조리 된 음식을 적절한 온도로 유지하는 데 사용됩니다.

3 단계

햄을 냄비에 옮기십시오. 내부 온도가 145 ° F 이하로 내려 가지 않도록 조리를 마친 후 가능한 한 빨리 Crock-Pot에 햄을 놓는 것이 가장 좋습니다.

4 단계

뚜껑을 솥에 놓습니다. 내부 온도가 떨어지는 것을 막기 위해 햄을 넣은 채 천천히 뚜껑을 가능한 한 천천히 보관하십시오.

5 단계

햄을 서빙 할 준비가 될 때까지 덮어 둔 냄비에 보관하십시오. 햄이 마르지 않도록 잠시 점검하십시오. 햄을 축축하게 유지하기 위해 수프에 물 또는 소량의 물을 더할 수 있습니다.

필요한 것

• Crock-Pot
• 햄
• 배지 또는 물, 선택 사항