스파게티 알라 카르 보 나라를 유지하는 방법

차례:

Anonim

스파게티 알라 카르 보 나라는 전통적으로 스파게티로 만들어졌습니다. 퀴 토우 토, 햄 또는 베이컨과 같은 다듬어 진 경화 고기; 그리고 허브와 파르 메산 치즈 및 / 또는 Romano 치즈를 곁들인 계란 및 올리브 오일 기반 소스. 스파게티 alla 카르 보 나라 요리의 섬세한 특성은 재료의 마지막 순간 결합에 달려 있기 때문에 그것을 즐길 수있는 가장 좋은 방법은 새로 만들 때이지만 스파게티 알라 카르 보 나라는 나중에 즐기기 위해 냉장고에 보관할 수 있습니다. 전자 렌지 또는 스토브 위에 스파게티 알라 카르 보 나라를 다시 데우십시오.

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보관

1 단계

조리 후 스파게티 알라 카르 보 나라를 30 분간 실온에서 식힌다. 카르 보 나라가 여전히 김이 나면, 카나라가 10 ~ 15 분 동안 약간 노출되어 증기가 빠져 나갈 수 있도록 덮개를 비스듬하게하십시오.

2 단계

스파게티 알라 카르 보 나라를 밀폐 된 식품 저장 용기 또는 비닐 봉지에 옮깁니다. 여분의 공기가 발생하지 않도록 가능한 한 용기를 채우십시오. 밀봉하기 전에 비닐 봉지에서 과도한 공기를 짜내십시오.

3 단계

봉인 된 스파게티 알라 카르 보 나라를 냉장고에 최대 4 일 동안 보관하십시오.

재가열

1 단계

프라이팬에 2 tsp. 또는 중간 정도의 열을 가한 올리브유를 넣거나 전자 레인지 용 그릇에 스파게티 알라 카르 보 나라 라 약 2 컵을 넣고 왁스 종이로 가볍게 덮어 튀김을 방지하십시오.

2 단계

프라이팬에있는 스파게티 알라 카르 보 나라를 약 5 분 동안 재가열하거나, 스파게티를 파삭 파삭하게 만들기 위해 길게 요리하십시오. 양자 택일로, 약 2 분 동안 전자 렌지에 남은 스파게티 alla 카르 보 나라를 다시 가열하십시오. 마른 것처럼 보일 경우 스파게티 알라 카르 보 나라 (alla carbona) 위에 올리브 오일을 마셔야합니다.

3 단계

다시 데워진 스파게티 알라 카르 보 나라에 치즈를 뿌려 맛있게 드십시오.

필요한 것

  • 식품 저장 용기 또는 비닐 봉지
  • 프라이팬
  • 올리브 오일
  • 전자 레인지 안전통
  • 왁스지
  • 강판 치즈

경고

  • 스파게티 알라 카르 보 나라는 얼어 붙을 수 있지만 품질이 떨어지게됩니다. 스파게티가 부드러워지고 계란 소스가 잘 얼지 않을 것이기 때문입니다.