고 섬유 콩 10 가지 종류

식이 요법에서 권장되는 25-38 그램의 섬유질을 섭취하면 고 콜레스테롤, 심장 질환, 결장암 및 diverticulosis, hemorrhoids 및 변비와 같은 소화 조건. 섬유는 식단에 일괄 첨가제가 함유되어 위를 비우는 속도를 늦추므로 음식을 오래 익히는 데 도움이되므로 섬유질이 많은식이 요법으로 체중을 유지하는 것이 더 쉽습니다. 콩은 섬유질의 더 좋은 원천 중 하나입니다.

화이트, 네이비, 그레이트 북부

삶은 해군 원두는 19 그램의 섬유질을 가지고 있으며, 같은 양의 작은 흰 콩도 18 그램을 가지고 있습니다. 6 그램. 대신 통조림으로 만든 위대한 북부 콩을 선택하면 컵 당 12 그램의 섬유가됩니다. 흰 콩은 부드러운 맛이 나는 경향이있어 퓌레에 알맞게 만든 다음 브라우니와 같은 구운 식품에 지방의 반 정도를 지방 대체제로 사용하거나 수프를 두껍게 만듭니다.

Adzuki, Kidney and Pinto

Adzuki 콩은 한 컵에 16 그램의 섬유를 가지고 있습니다. 삶은 강낭콩도 우수한 섬유소로 16.5g / 컵, 핀토 콩과 11g / 컵입니다. 어떤 종류의 흰 콩은 팥보다 섬유질이 많지만 노스 다코타 주립 대학 확장 (North Dakota State University Extension)에 따르면 붉은 콩이나 검은 콩과 같은 색소가 더 많은 항산화 제를 함유하고있는 경향이 있습니다.

통조림 검은 콩은 컵당 약 16. 6 그램, 삶은 크랜베리 ​​콩은 컵 당 17. 7 그램의 섬유를 제공합니다. 검은 콩과 팥을 혼합하여 콩 샐러드를 만들고 부리 토스 또는 퀘사 디야에 첨가하거나 현미로 제공하십시오. 검은 콩은 또한 좋은 채식 햄버거를 만들고 크랜베리 ​​빈을 사용하여 구운 콩을 만들거나 파스타에 첨가 할 수 있습니다.

병아리 콩과 렌즈 콩

삶은 렌즈 콩은 컵당 섬유질이 약 15g이며 병아리 콩은 컵당 12g입니다. 렌즈 콩은 시간이 부족하고 요리하기 전에 몸을 담글 필요가 없으므로 통조림 콩을 사용하고 싶지 않은 경우 큰 선택입니다. 렌즈 콩을 넣은 수프를 만들거나 거친 조 또는 목자의 파이와 같은 채식주의 버전의 고기 기반 요리를 만드십시오. 병아리 콩을 사용하여 야채에 후 머스 딥을하거나 샐러드 나 스프에 첨가하여 식사 중에 섬유와 단백질을 증가시킵니다.