사과를 과즙 짜낼 때 피부를 맡기십니까?

맛, 영양 및 개인 선호도는 사과를 껍질을 벗길 지 여부를 결정할 때 세 가지 주요 고려 사항입니다. 껍질을 벗긴 사과로 만든 주스는 일반적으로 비타민 C와식이 섬유가 적게 포함되어 있습니다. 균형 잡힌 식단의 두 가지 필수 요소입니다. 건강상의 이점은 제쳐두고, 육즙을 만들기 전에 사과를 껍질을 벗기면 주스에 더 달콤하고 생선 맛이납니다.

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Red Delicious, Honey Crisp, Gala, Fuji 및 Rome 사과는 시장에서 판매되는 수백 가지 종류의 사과 중에서 풍부하고 시큼한 맛 때문에 주로 과즙으로 선택됩니다. 사과 껍질을 벗기로 결정했다면, 사과를 자르고 전기 주 서기에 넣기 전에 사과 껍질을 벗기거나 작은 칼로 피부를 제거하십시오. 과즙 기가없는 경우, 사과를 물로 요리하여 구식의 방법으로 언제든지 주스를 얻을 수 있습니다.

일리노이 대학 (University of Illinois) 웹 사이트에 따르면 벗겨지지 않은 사과는 껍질을 벗긴 사과보다 훨씬 영양가가 높습니다. 비타민 C 8 밀리그램의 거의 절반은식이 섬유 4 그램의 거의 전부와 함께 사과 피부의 일부에 포함되어 있습니다. 사과의 향기를 생성하는 세포는 또한 피부에 함유되어 잘 익은 사과의 향기와 맛을 더합니다. 중간 unpeeled 사과는 비타민 A의 73 국제 단위, 칼륨의 159 밀리그램, 인의 10 밀리그램과 칼슘의 10 밀리그램, 오직 총 81 칼로리와 함께 포함되어 있습니다. 사과 주스의 영양가를 높이려면 껍질을 계속 사용하십시오.

사과를 자르면 상점에서 구입 한 주스 대신 맛있고 값싼 대안이 될 수 있습니다. 구입하는 사과의 종류에 따라 건강한 선택이 될 수도 있습니다. 미국 식약청 (Food and Drug Administration)에 따르면 기존의 사과에는 물, 공기 및 토양에 화학 물질이 존재하기 때문에 비소가있을 수 있습니다. 사과가 어디서 왔는지에 따라 최소한의 살충제와 화학 물질로 재배 된 현지 또는 유기 사과를 사면 비소를 마시는 위험을 줄일 수 있습니다. 당신이 사과를 어디에서 구입 하든지 항상 사과를 청결히하십시오.

안전 문제

사과 주스는 적당량 섭취하면 건강한 어린이와 성인에게 상대적으로 안전한 것으로 간주됩니다. MayoClinic에 따르면. com, 자작 나무 꽃가루 알레르기가있는 개인은 사과 제품을 섭취 할 때 다양한 부정적인 반응을 경험할 수 있습니다. 사과 주스에 부정적인 반응이 나타나면 담당 의사와 상담하십시오.