바나나에서 칼륨 중독을 일으킬 수 있습니까?

바나나는식이 칼륨의 최고 공급원 중 하나입니다. 미국 농무성 국립 영양 데이터베이스 (National Nutrient Database)에 따르면 대형 바나나가이 미네랄 487mg을 제공합니다. 귀하의 칼륨에 대한 귀하의 일일 요구량이 4,700mg이기 때문에, 하루에 10 대 이하의 바나나를 소비함으로써이 한계를 초과 할 수 있습니다. 그러나 건강 상태가 좋으면 바나나 섭취로 인한 칼륨 중독은 거의 발생하지 않습니다. 귀하의 칼륨 섭취에 대한 우려로 영양사 또는 귀하의 건강 관리 제공자와 상담하십시오.

바나나 영양

바나나는 에너지가 풍부한 전분과 설탕, 단백질이 거의없고 지방이 거의 없습니다. 바나나의 주요 광물은 칼륨이지만 열매에는 마그네슘, 아연 및 철분이 많이 포함되어 있지 않습니다. 또한 바나나는 비타민 C와 B-6를 공급합니다. 바나나보다 영양 섭취 계획에 더 많은 칼륨을 제공하는 식품 공급원은 감자, 자두, 자두 주스, 건포도, 리마 콩, 도토리 스쿼시 등의 식품 공급원이 있습니다.

칼륨은 세포가 작동하는 데 필요한 전기 신호를 제공하는 데 도움을주는 대전 된 이온 인 전해질 역할을합니다. 칼륨은 세포 내에 고농도로 존재하는 양전하 이온입니다. 그것은 세포막의 내부와 외부 사이의 전기 화학적 구배를 만들기 위해 세포 바깥에 위치한 나트륨 이온과 함께 작동합니다. 이 막 전위는 근육 수축, 신경 전달 및 심장 박동 유지를 위해 세포에 힘을 가하는 데 도움이됩니다. 칼륨은 또한 탄수화물 대사에 관여하는 효소와 같은 효소의 보조 인자 로서도 작용합니다. 바나나 섭취로 인한 칼륨 독성은 거의 없지만 과량의 칼륨을 섭취하면 건강 상태가 위험 할 정도로 높아질 수 있습니다.

칼륨 독성

고칼륨 혈증은 혈액에 칼륨 농도가 상승한 상태입니다. 그것은 신장이 신장 할 수있는 것보다 많은 칼륨을 섭취 한 결과이며, 신장 질환, 이뇨제의 과다 복용 또는 신장에 영향을 미치는 호르몬 불균형 때문일 수 있습니다. 증상은 근육 약화, 사지의 쑤시기, 일시적인 마비, 심한 경우 심장 마비로 이어질 수있는 불규칙 심장 박동 등이 있습니다. 오레곤 주립대 리누스 폴링 연구소 (Linus Pauling Institute of Oregon State University)는 칼륨 섭취에 대한 안전한 상한선이 확립되어 있지 않다고 조언합니다. 그러나 그들은 건강한 성인에서 고칼륨 혈증에 적어도 18 g의 구강 투여 량을보고합니다. 이 복용량은 37 개의 큰 바나나를 한꺼번에 먹는 것과 같습니다. 따라서 독성을 유도하기에 충분한 바나나를 먹을 수는 없습니다.

고려 사항

칼륨 보충제는 고칼륨 혈증으로 이어지지 않더라도 복통, 구토 및 설사와 같은 증상과 함께 위장 장애를 일으킬 수 있습니다.식사와 함께 보충제를 복용하면 이러한 문제가 완화 될 수 있습니다. 그러나 바나나와 감자와 같은 신선한 식품은 보충제가 필요 없도록 충분한식이 칼륨을 공급합니다.