미네랄이 신체에서 어떻게 흡수 되는가? 그들은 토양과 시내에서 발견된다.

그들은 토양과 좁은 물에서 발견됩니다. 그들은 암석과 심지어 유성을 형성합니다. 실험실에서 그들을 본다면, 당신은 그들이 당신의 저녁 식사 판에있는 것과 아무 관련이 없다고 생각할 것입니다. 그러나 아연, 철, 마그네슘 및 유황과 같은 미네랄은 모두 인체에서 중요한 기능을 담당하며, 건강하고 균형 잡힌 식단 또는 특정 결핍에 대한 보충제를 사용하여 배분할 수 있습니다.

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기본 사항

신체는 소화 중에 장벽을 통해 영양분의 대부분을 흡수합니다. 흡수율은 귀하의 전반적인식이 요법, 식사 중 다른 미네랄의 존재 여부, 충분한 비타민을 섭취하고 있는지 여부 등 여러 요소에 따라 달라집니다. 때로는 신체가 무기물을 흡수하여 사용할지 여부를 결정합니다. 예를 들어, 철분 결핍 상태 인 경우, 그렇지 않은 사람보다 높은 속도로 식단에서 철분을 흡수합니다.

흡수율은 "생체 이용률 (bioavailability)"이라고하며, 이는 신체가 처리 할 수있는 각 미네랄의 양을 측정 한 것입니다. 일부 미네랄은 신체의 소화 기관에 대해 서로 경쟁합니다. 예를 들어, 많은 양의 아연을 섭취하면 철분과 구리의 흡수율이 낮아집니다. 다른 미네랄도 함께 작용합니다. 칼슘, 인 및 마그네슘은 결합하여 치아와 뼈에 강성을 부여합니다.

비타민

일부 미네랄은 신체의 관심을 끌기 위해 경쟁하지만 비타민은 혈류에 필요한 영양소를 안내하는 유용한 청지기입니다. 비타민 결핍은 일부 미네랄의 생체 이용률을 낮출 수 있습니다. 예를 들어 비타민 C는 몸에 철분을 효율적으로 흡수하는 데 도움이되며 비타민 D는 칼슘, 인 및 마그네슘 소화를 돕습니다. 우유는 종종 비타민 D로 보강됩니다.