두꺼운 컷 베이컨을 요리하는 방법

일반 얇은 슬라이스 베이컨으로 16 ~ 20 조각의 파운드를 넣을 경우 두께가 얇은 패키지의 절반만큼의 조각이 나옵니다. 두껍게 자른 베이컨은 두께가 약 1/8 인치이며 파운드 당 10-14 슬라이스입니다. 말할 것도없이 두꺼운 커팅 베이컨 한 조각이라도 많은 지방과 칼로리를 포장 할 것입니다. 두꺼운 커팅 베이컨의 영양가를 향상시키기 위해 오븐의 랙에 베이킹하여 팻의 일부를 렌더링 할 수 있습니다.

오늘의 비디오

1 단계

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오븐을 화씨 400 도로 예열합니다. 종이 타월로 접시를 치고 옆에 두십시오.

2 단계

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여러 개의 알루미늄 호일을 롤에서 떼어 내고 젤리 롤 팬이나 림이있는 쿠키 시트에 넣습니다. 호일로 청소가 훨씬 쉬워집니다.

3 단계

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포일 위에 베이킹 랙을 놓습니다. 랙은 짧은 "다리"를 가져야하며 지방이 가장자리 위로 떨어지거나 연기가 나지 않도록 팬에 끼워야합니다.

4 단계

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베이컨 스트립을 랙 전체에 걸쳐 단일 레이어에 놓습니다. 스트립을 겹쳐 지거나 불규칙하게 조리하지 마십시오.

5 단계

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쿠키 시트를 예열 오븐에 넣고 20 ~ 30 분 정도 베이킹합니다. 빵을 굽기 위해 약 15 분에 베이컨을 확인하십시오. 커트의 간격은 베이컨이 파삭 파삭 할 때까지 걸리는 시간을 결정합니다.

6 단계

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팬을 오븐에서 꺼내고 뜨거운 지방이 튀지 않도록주의하십시오. 요리 한 베이컨을 종이 수건으로 뒤덮인 판에 옮겨 약간 식히십시오. 수건은 더 많은 지방을 흡수합니다.

7 단계

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지방이 냉각되어 고형화되고 버려지면 알루미늄 호일을 팬 밖으로 들어 올리십시오.

필요한 것

• 종이 타월
• 알루미늄 호일
• 베이킹 랙
• 집게

힌트

• 베이컨을 찬 오븐에 넣은 다음 400도까지 가열하면 베이컨은 "요리의 빛"에 따르면 그만큼 줄어들지 않을 것입니다. 당신은 길쭉한 조각을 요리해야 할 것이다.