는 임신 중 에틸 아세테이트 디 카페 커피를 안전합니까?

많은 임산부는 카페인의 안전성에 대해 걱정하고 카페인이없는 커피로 전환합니다. 그러나 그 후에 그들은 에틸 아세테이트라고 불리는 화학 물질이 카페인을 제거하고 그것이 임신 중에 안전한지 궁금해하는 것을 배우게됩니다. 가능한 정보에 따르면 임신 중에 적당량의 카페인을 함유하지 않은 커피를 즐기는 것이 좋지만, 의사에게 이야기하는 것이 안전하다고 확신하는 가장 좋은 방법입니다.

에틸 아세테이트

에틸 아세테이트는 과일 냄새가 나고 바나나와 배 같은 과일 냄새의 원인이되는 무색의 액체입니다. 커피를 카페인 분해하는 용제 일뿐만 아니라 에틸 아세테이트는 식품 맛을 내기 위해 사용되며 페인트, 접착제, 매니큐어 리무버, 인쇄 잉크 및 향수에 첨가됩니다. 에틸 아세테이트 증기에 노출되면 눈이 고르지 만 피부를 자극 할 수 있지만 알레르기 반응을 일으키는 것으로 알려지지는 않습니다. 잠재적으로 심각한 건강 문제는 상업적으로 사용되는 것을 초과하는 매우 높은 농도의 화학 물질에서 발생합니다.

커피는 녹은 커피 원두를 물에 먼저 담그면 에틸 아세테이트로 카페인이 제거되어 콩을 부드럽게하고 카페인을 녹입니다. 물에는 이제 모든 카페인이 들어 있으므로 에틸 아세테이트가 물에 첨가되고 카페인은 화학 물질에 결합합니다. 물이 가열되면 에틸 아세테이트가 떨어져 나가서 카페인을 섭취합니다. 콩은 다시 물에 넣고 습기와 커피 기름을 다시 흡수합니다. 콩이 에틸 아세테이트와 접촉하지 않기 때문에이 과정은 간접 카페인 제거라고합니다. 최종 제품은 종종 "자연적으로 카페인이 제거 된"것으로 분류됩니다. "카페인을 함유하지 않은 커피 콩은 국제 커피기구 (International Coffee Organization)에 따르면 0.1 % 미만의 카페인을 함유해야합니다.

카페인은 일리노이 대 (University of Illinois)에 따르면 매일 300mg을 넘지 않는 한 대부분의 사람들에게 안전한 중추 신경계 자극제입니다. 산과 의사 및 산부인과 전문의의 미국 대학은 임산부를위한 매일 200 밀리그램 이하의 적당한 섭취를 권장합니다. MayoClinic에 따르면 8 온스짜리 카페인을 포함하지 않은 커피 1 잔에는 9-12 밀리그램이 들어 있습니다. com.

유럽 산부인과 산부인과 생식 학회지 2011 년 12 월호에 발표 된 한 연구에 따르면 하루에 300 밀리그램 이하의 카페인 섭취가 임신이나 신생아의 상태에 영향을 미치지 않는다고 결론 내렸다. American Journal of Clinical Nutrition의 2010 년 6 월호에 연구원들은 일일 카페인 540 밀리그램 또는 그 이상의 섭취가 신생아의 체중과 길이를 손상 시킨다는 결론을 내 렸습니다.

안전 고려 사항

임신 중에 카페인의 효과는 계속 연구되고 있지만 에틸 아세테이트를 사용하여 카페인이 제거 된 커피의 효과를 평가하는 연구는 없다. 2011 년 4 월 미국 식품의 약국 (FDA)은 에틸 아세테이트를 식품 첨가물로 안전하게 사용할 수 있다고 결정했습니다. 그러나 FDA는 임신 중 안전한 사용을 위해 의약품을 테스트하고 에틸 아세테이트를 C 그룹으로 분류합니다. 이는 연구가 동물에 악영향을 미쳤지 만 연구가 사람과 완료되지 않았 음을 의미합니다.