오븐에서 오렌지 조각을 말리는 방법

차례:

말린 오렌지 조각을 화환이나 화환에 전시하거나 포푸리에 넣거나 꽃꽂이 장식에 사용하십시오. 밝은 오렌지색 과일은 건조 후 반투명하게되어 모든 디스플레이에 색상 및 조직적인 관심을 더합니다. 오븐을 가지고 있다면 가정에서 오렌지 슬라이스를 만들 수 있습니다.

오븐을 최저 온도 (일반적으로 화씨 140도)로 예열하십시오. 오렌지 슬라이스는 탈수가 잘되며 수분 함량 때문에 화씨 200 도의 고온을 견딜 수 있습니다. 대류 오븐은 음식물을 탈수하는 데 훨씬 더 효과적입니다.

날카로운 나이프로 오렌지색을 십자형으로 썬다. 1/4 인치 두께의 균일 한 조각으로 잘라냅니다. 줄기와 꽃송이 조각을 버리십시오.

오븐에 넣기 전에 여분의 수분을 제거하기 위해 종이 수건으로 오렌지 조각을 닦아냅니다.

선반을 베이킹 시트 안에 놓습니다. 랙 상단에 주황색 슬라이스를 놓고 공기 순환을 위해 슬라이스 사이에 0.5 인치의 공간을 남겨 둡니다.

오븐에 베이킹 시트를 놓습니다. 공기가 순환 할 수 있도록 수분이 오븐에서 빠져 나올 수 있도록 문을 2 ~ 4 인치 열어 두십시오.

오렌지 조각을 오븐에서 6 시간에서 12 시간 동안 건조 시키거나 껍질이 벗겨지고 열매가 건조하고 가죽 같은 느낌이들 때까지 건조시킵니다. 건조 후 슬라이스가 완전히 식도록하십시오.

말린 오렌지 조각을 사용할 준비가 될 때까지 밀폐 된 비닐 봉지에 보관하십시오.

오븐. 탈수기는 오븐 건조와 비교하여 오렌지를 완전히 건조시키는 데 최대 시간의 절반이 걸릴 수 있습니다. 더 많은 공기 순환을 공급하고 건조를 돕기 위해 오븐 외부에 팬을 설치하십시오.